Metabolismo acelerado
Ingredientes
- 1 colher de sopa de mate solúvel
- 1 copo de 200 ml de água
- ½ maçã sem semente
- ½ mamão papaia
- 1 banana prata
- ½ copo de 100 ml de leite de soja
- Gelo a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.
Por ser um suco protéico, a bebida é energética e estimulante, garantindo que o metabolismo funcione a todo vapor. Segundo a nutricionista funcional Patrícia Davidson, a presença do mate na receita faz o suco interessante para as manhãs, já que garante mais disposição para o dia. A especialista aconselha a preferir o mate solúvel em vez do industrializado apresentado em copinhos, pois o primeiro é isento de aditivos químicos. Os aditivos, quando consumidos com regularidade, influenciam no metabolismo, tornando-o mais lento.
Suco anti-celulite
Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de salsa
- 1 pires de chá de couve manteiga crua
- 1 fatia média de abacaxi
- 350 ml de água de coco
- 3 folhas de hortelã
- ½ limão para suco
Modo de preparo
No dia anterior ao preparo do suco, coloque a água de coco em forminhas para gelo e leve ao congelador. Para preparar o suco, bata bem no liquidificador a água de coco, a couve e a salsinha. Acrescente o abacaxi, gotas de suco de limão e hortelã. Bata até ficar bem homogêneo. Adoce, caso seja necessário. Se preferir, substitua o abacaxi por melão.
Patrícia explica que a mistura de antioxidantes e verduras é potente para reduzir a inflamação típica da celulite. De acordo com ela, as verduras garantem maior desintoxicação, o limão contém vitamina C e limoneno, ambos com atividade antiinflamatória, garantindo uma pele mais lisa. O potássio da água de coco evita a retenção de líquido, outra característica do processo inflamatório. A receita ainda colabora na recuperação das células e dá mais viço a ela, melhorando o aspecto de casca de laranja.
Suco para pele dourada e hidratada
Ingredientes
- ¼ de uma cenoura média crua
- ¼ de um mamão papaia médio
- ½ limão médio para suco
- 1 colher de sobremesa de semente de linhaça dourada
- 1 colher de sobremesa de gérmen de trigo
- 1 colher de sobremesa de farelo de semente de linhaça dourada
- Água
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes e sirva.
O mamão papaia e a cenoura se destacam por serem ricos em vitamina A, nutriente capaz de recuperar e regenerar o tecido celular. Fundamental também para a saúde dos cabelos e unhas. Além disso, a receita contém grandes quantidades de vitamina C e flavonóides, que entram em ação contra os radicais livres, protegendo a pele dos efeitos nocivos do sol e prevenindo contra o envelhecimento precoce. Já o gérmen de trigo contém quantidade suficiente de vitamina E. Juntamente com o ômega-3 fornecido pela linhaça dourada, o ingrediente garante a hidratação da pele e também preveni o envelhecimento das células.
Desintoxicante
Ingredientes
- 1 copo de 300 ml de abacaxi em cubos
- 1 colher de sopa de raspas de casca de limão
- ½ colher de sobremesa de gengibre fresco ralado
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Os componentes do abacaxi, como vitaminas do complexo B, ácido pantotênico e vitamina A, fazem a fruta ser energética. Além disso, o abacaxi tem efeito antiinflamatório, diurético e digestivo, graças a uma substância encontrada em seu miolo, a bromelina. Já a casca do limão e o gengibre contêm substâncias antioxidantes, tendo funções antiinflamatórias. Quanto maior for a expulsão de toxinas do organismo, mais disposição física você vai notar. Outros benefícios percebidos são pele mais firme e intestino funcionando em ordem
segunda-feira, 12 de dezembro de 2011
SUCOS SAUDÁVEIS
O verão já está a toda e nada melhor para aliviar o calor e cuidar do corpo do que um bom suco natural bem geladinho! Que tal trocar todas as latinhas de refrigerante light que você toma ao longo do dia por deliciosos mix de frutas frescas?
Além de ser uma bebida refrescante, o suco hidrata e constitui uma fonte inesgotável de vitaminas e sais minerais.
E se você foi logo pensando em uma laranjada bem doce, trate de expandir seus horizontes. Algumas combinações de frutas podem melhorar muito o funcionamento do seu organismo e prevenir uma série de problemas. Veja algumas sugestões:
Abacaxi com hortelã: a combinação, além de clássica e deliciosa, é altamente digestiva e diminui os gases retidos no organismo.
Hortelã e uvas: farelo de aveia ajuda no funcionamento intestinal e na eliminação de gorduras nocivas, como o colesterol e a triglicérides.
Abacaxi, figo e gengibre: diminui o colesterol e favorece o trabalho da vesícula biliar.
Maçã e alface: funciona como um antidepressivo leve e vasodilatador, que ativa também a memória e combate a ansiedade e o estresse.
Maçã e brotos: é refrescante, relaxante e rejuvenescedor. Você também pode usar ramos de salsinha, que têm função diurética e adstringente.
Pêra, banana e alface: indicado para quem sofre de insônia.
Laranja com couve: fonte de ferro e vitamina C, que ajudam no combate da anemia.
Acerola: é o suco com maior fonte de vitamina C.
Uva: estimula a digestão e regenera as células do fígado e dos rins.
HortaliçasOs sucos misturados com hortaliças devem ser consumidos preferencialmente de 15 em 15 dias, pois em excesso podem causar alguns danos à saúde.
Com leite ou com água? O preparo de sucos com leite não é recomendado, pois o leite é um alimento de difícil digestão. Com água eles ficam mais leves e mais refrescantes. Qualquer fruta pode ser batida com água. Recomenda-se evitar a mistura de abacaxi com leite, que acaba prejudicando a digestão.
Açúcar: Evitar ao máximo, mas em pequenas doses não prejudica.
Sucos de polpaA polpa não mantém os mesmos nutrientes da fruta fresca. Até a polpa ser batida com líquido ela já perdeu 80% dos nutrientes.
Além de ser uma bebida refrescante, o suco hidrata e constitui uma fonte inesgotável de vitaminas e sais minerais.
E se você foi logo pensando em uma laranjada bem doce, trate de expandir seus horizontes. Algumas combinações de frutas podem melhorar muito o funcionamento do seu organismo e prevenir uma série de problemas. Veja algumas sugestões:
Abacaxi com hortelã: a combinação, além de clássica e deliciosa, é altamente digestiva e diminui os gases retidos no organismo.
Hortelã e uvas: farelo de aveia ajuda no funcionamento intestinal e na eliminação de gorduras nocivas, como o colesterol e a triglicérides.
Abacaxi, figo e gengibre: diminui o colesterol e favorece o trabalho da vesícula biliar.
Maçã e alface: funciona como um antidepressivo leve e vasodilatador, que ativa também a memória e combate a ansiedade e o estresse.
Maçã e brotos: é refrescante, relaxante e rejuvenescedor. Você também pode usar ramos de salsinha, que têm função diurética e adstringente.
Pêra, banana e alface: indicado para quem sofre de insônia.
Laranja com couve: fonte de ferro e vitamina C, que ajudam no combate da anemia.
Acerola: é o suco com maior fonte de vitamina C.
Uva: estimula a digestão e regenera as células do fígado e dos rins.
HortaliçasOs sucos misturados com hortaliças devem ser consumidos preferencialmente de 15 em 15 dias, pois em excesso podem causar alguns danos à saúde.
Com leite ou com água? O preparo de sucos com leite não é recomendado, pois o leite é um alimento de difícil digestão. Com água eles ficam mais leves e mais refrescantes. Qualquer fruta pode ser batida com água. Recomenda-se evitar a mistura de abacaxi com leite, que acaba prejudicando a digestão.
Açúcar: Evitar ao máximo, mas em pequenas doses não prejudica.
Sucos de polpaA polpa não mantém os mesmos nutrientes da fruta fresca. Até a polpa ser batida com líquido ela já perdeu 80% dos nutrientes.
segunda-feira, 5 de dezembro de 2011
Beber bastante água faz mesmo bem à saúde
Pesquisa comprova: um aumento moderado de ingestão de líquidos pode realmente proteger os rins
The New York Times
01/12/2011 13:03
Água: antiga orientação de se hidratar bem ajuda mesmo a proteger os rins
O antigo adágio que recomenda beber oito copos de água por dia para garantir a saúde do organismo é considerado um mito por muitos.
Porém, pesquisas realizadas ao longo dos últimos anos sugerem que beber mais água ajuda mesmo a limpar os rins de sódio, ureia e diversas toxinas do corpo. No ano passado, dois grandes estudos encontraram um menor risco de problemas renais em longo prazo entre as pessoas que bebem mais água e outros líquidos diariamente.
Em um relatório publicado na revista Nephrology de março, pesquisadores da Universidade de Sydney, na Austrália, e de outras instituições acompanharam mais de 2.400 pessoas com mais de 50 anos. Aquelas que bebiam mais líquidos – cerca de três litros por dia – demonstraram ter um ''risco significativamente mais baixo’' de doença renal crônica do que aquelas que bebiam menos.
Num outro estudo, publicado no mês passado no The Clinical Journal of the American Society of Nephrology, cientistas canadenses acompanharam 2.148 homens e mulheres saudáveis, com idade média de 46 anos, durante sete anos. Eles observaram os marcadores da função e da saúde renal e utilizaram o volume de urina para determinar a quantidade de líquidos que essas pessoas bebiam diariamente. Após controlar fatores como o diabetes, o fumo, consumo de medicamentos e outros, eles descobriram que as que tinham maior volume de urina – em outras palavras, as que beberam mais líquidos – eram menos suscetíveis ao declínio da função renal.
De acordo com os autores, os resultados não incentivam a ingestão de ''quantidades abusivas de líquidos’', que podem causar efeitos colaterais graves. Mas fornecem evidências de que aumentar moderadamente a ingestão de líquidos, para mais de dois litros por dia, ''pode de fato trazer benefícios ao rim’'.
''Acredite você ou não, agora parece haver provas de que o 'mito’ segundo o qual beber oito copos grandes de líquido por dia faz bem aos rins se sustenta’', disse William Clark, um dos autores do estudo e nefrologista no Centro de Ciências da Saúde de London, em Ontário.
terça-feira, 29 de novembro de 2011
10 MOTIVOS PARA CONSUMIR O ÓLEO DE COCO EXTRA VIRGEM
1 - Ação ANTIOXIDANTE – Colabora na diminuição da produção de “Radicais Livres”! Isto se deve principalmente a ação direta da vitamina-E presente na “Gordura de Coco Extra Virgem” composta por 8 frações desta vitamina; 4 tocotrienóis (alfa, gama, delta e teta) e 4 tocoferóis (alfa, gama, delta e teta).
Contrário a outras gorduras, principalmente em relação aos óleos poliinsaturados, a gordura de coco diminuiu as necessidades de vitamina E do organismo.
2 – COLESTEROL - Ajuda na redução do mau COLETEROL – LDL e evita que o mesmo se oxide. Por outro lado, promove a elevação do bom COLESTEROL - HDL contribuindo assim na prevenção e tratamento das doenças cerebrais e cardiovasculares.
3 – Colabora no processo do EMAGRECIMENTO – De fácil absorção, a gordura de coco é a melhor fonte de TRIGLICERIDEOS DE CADEIA MÉDIA, não necessita de enzimas para sua digestão e metabolismo. No fígado, estes triglicerídeos rapidamente se transformam em energia, desta maneira não se depositam no organismo. Por isso ela é considerada “termogênica”, ou seja, capaz de gerar calor e queimar calorias. Esta propriedade, aliada a capacidade que a gordura de coco tem de estimular a glândula tireóide, aumenta o metabolismo basal e, conseqüentemente: EMAGRECE!
4 – Melhora o sistema IMUNOLÓGICO - agindo na prevenção e no combate aos VERMES – BACTÉRIAS e FUNGOS, restabelece a energia “roubada” por estes agentes. Conseqüentemente melhora a absorção dos nutrientes aumentando todas as defesas do organismo. A gordura de coco apresenta a maior concentração de Ácido Láurico, dentre todas as gorduras vegetais.
Em outras palavras, é o mesmo ácido graxo presente no leite materno!
No organismo o Ácido Láurico é convertido em monolaurin que tem ações para combater inúmeras infecções. Mais recentemente em 1992, Isaacs e colaboradores confirmaram todos estes estudos.
Ainda em relação ao ácido láurico, veja a declaração da Dra. Mary Enig, uma das maiores autoridades mundiais em relação a estudos sobre gorduras, principalmente no que se refere à GORDURA DE COCO EXTRA VIRGEM, leia-se ÀCIDO LAURICO. Este artigo foi por ela publicado em setembro de 1995 no “Indian Coconut Journal”:
“O MONOLAURIN, cujo precursor é o àcido LÁURICO (C-12), destrói a membrana lipídica que envolve os vírus e, também ele inativa bactérias, levedura e fungos.” E acrescentou: “Dentre os ácidos graxos saturados, o ácido láurico tem mais atividade anti-viral do que os ácidos caprílico (C-10) e mirístico (C-14). A ação atribuída ao MONOLAURIN é que ele solubiliza (dissolve) as gorduras...do envolve que envolve os vírus, destruindo assim sua capa protetora”.(Estes números e o C - significam a quantidade de átomos de carbono dos ácidos graxos).
Dentre centenas de outros trabalhos científicos, hoje a GORDURA DE COCO EXTRA VIRGEM é capaz de ajudar a combater uma infinidade de bactérias, leveduras, fungos e vírus, tais como: sarampo, herpes, estomatite vesicular e Cytomegalovirus (CMV), Epistein Bar vírus, vírus da hepatite C (HCV), AIDES (HIV), H. pylori, giárdia, cândida, cryptosporidium e outros parasitas intestinais.
5 – Regula a FUNÇÃO INTESTINAL – Tanto nos casos de prisão de ventre ou mesmo nas diarréias, os componentes da gordura de coco agem normalizando as funções intestinais. Ao mesmo tempo o ácido láurico, através do monolaurin, ajuda a eliminar as bactérias patogênicas (inimigas), protegendo e favorecendo o crescimento da “flora amiga”.
6 – Tireóide - Melhora o funcionamento da TIREÓIDE, tendo ainda ação “Anti-Envelhecimento” – Estudos realizados há mais de 30 anos comprovaram que a gordura de coco estimula a função da glândula TIREÓIDE. O bom funcionamento da TIREÓIDE faz com que especificamente o mal COLESEROL – LDL, através de processo enzimático, produza os hormônios antienvelhecimento: PREGNENOLONA, PROGESTERONA e DHEA (dehidroepiandrosterona). Todas estas substâncias são necessárias na prevenção de Doenças Cardiovasculares, Senilidade, Obesidade, Câncer dentre outras doenças crônicas relacionadas à idade.
7 - Ação COSMÉTICA – A maioria das loções e cremes comerciais é constituída predominantemente de água. Estas preparações úmidas são rapidamente absorvidas pela pele seca e enrugada. Assim que a água entra na pele, o tecido é expandido como um balão com água, então as rugas desaparecem e a pele se torna mais macia. Porém, tudo isto é temporário. Em poucas horas a água é absorvida e levada para a corrente sangüínea e, tanto a secura como as rugas reaparecem. Além de não resolver o problema de hidratação e das rugas, estes cremes ou óleos refinados estão quase sempre oxidados, trazendo consigo uma montanha de radicais livres, que agravam cada vez mais o tecido elástico da pele tornando-a mais envelhecida.
A gordura de coco pode ser aplicada diretamente sobre a pele e mesmo nos cabelos, funcionando com um “condiocinador” natural, para isso é só massagear os cabelos com 1 colher das de sobremesa antes do banho. Além de hidratar a pele e não conter radicais livres, previne rugas numa verdadeira ação antienvelhecimento. Isto se deve a “lubrificação” da pele, permitindo que os nutrientes do sangue cheguem até ela.
8 – Ação Dermatológica – Além do poder bactericida na pele, pode ser utilizada como cicatrizante de feridas, picadas de insetos, alívio em queimaduras e, sobretudo nos eczemas e dermatites de contato, bem como no tratamento do herpes e candidíase.
9 – Diabéticos – Controla a compulsão por CARBOIDRATOS – Assim como os alimentos ricos em fibras ajudam a manter níveis estáveis de insulina no sangue, conseqüentemente facilitando a vida dos DIABÉTICOS, a gordura de coco proporciona uma sensação de saciedade ainda maior e, acima de tudo não estimula a liberação de insulina, contribuindo desta forma para diminuir o “craving” compulsão por carboidratos, principalmente a doces. Contrário aos demais óleos poliinsaturados que dificultam a entrada da insulina e nutrientes para dentro das células, deixando-as literalmente “famintas”, a gordura de coco “abre as suas membranas”, não somente permitindo que os níveis de glicose e insulina se normalizem, como também melhorando sua nutrição, restabelecendo os níveis normais de energia.
10 –– Fadiga crônica e Fibromialgia -Até recentemente estas duas entidades não eram reconhecidas pela medicina tradicional. Somente agora após uma grande divulgação na mídia da melhora clínica de milhares de pacientes, é que o tradicional “stablischment”, deu mão a palmatória, chegando mesmo a ser reconhecida pelo FDA, quando liberou um medicamento para combater este mal.
Estas duas entidades muitas vezes se confundem e, há autores que afirmam que ambas têm a mesma etiologia. Porém a esmagadora maioria da classe médica ainda insiste em afirmar que estas duas afecções são na realidade um quadro depressivo mascarado, devendo por isso mesmo ser tratada com antidepressivos.
Enquanto na Fibromialgia predomina o sintoma DOR, na Síndrome da Fadiga Crônica, o CANSAÇO é a tônica. Em outras palavras:
FADIGA CRÔNICA = (Sinônimo de) CANSAÇO
FIBROMIALGIA = (Sinônimo de) DOR
A Fibromilagia pode ser considerada um processo reumático, que freqüentemente acomete o pescoço, região lombar, ombros, nuca, parte superior das coxas, joelhos, nádegas, cotovelos e parte superior do tórax. É importante lembrar que os fenômenos dolorosos podem acometer qualquer parte do corpo.
Tanto a dor quanto o enrijecimento matinal é mais acentuado pela manhã, que muitas vezes é acompanhado de: insônia, dor de cabeça, depressão, mente embotada, desorientação, alterações digestivas, tonteiras, ataque de pânico e vermelhidão facial.
O sistema imunológico de uma pessoa afetada, freqüentemente é hipersensível a muitos fatores, tornando o indivíduo hiperalérgico a muitos alimentos. Estes sintomas podem ser agravados por outras alergias, falta de sono, estresse e infecções agudas.
Dentre as causas associadas a estas duas patologias destacamos: Herpes Zoster, Epstein – Barr Virus (o vírus do beijo), Mononucleose infecciosa, Resfriados e Estados Gripais, Deficiência nutricional, Intoxicações por metais pesados (mercúrio, chumbo, arsênico, cádmio, flúor, cloro, dentre outros), finalmente a deficiência de sais minerais e, o eterno desafio do homem, o estresse!
Hoje, a gordura de coco EXTRA – VIRGEM, talvez seja uma das melhores soluções para combater a Síndrome da Fadiga Crônica e Fibromialgia.
Os ácidos gordurosos de cadeia média, sobretudo o Láurico, podem eliminar vírus como os do Herpes e Epstein-Barr, que se acredita sejam os grandes responsáveis por estas entidades. Combate e ajuda eliminar cândida, giárdia e ameba. Ainda eliminam uma grande quantidade de vírus, bactérias e até mesmo certos vermes que podem estar relacionados à estas duas patologias.
A grande maioria dos médicos acreditam que não é um único tipo de vírus ou bactéria os responsáveis pela Síndrome da Fadiga Crônica e, mesmo da Fibromialgia, mas sim, a combinação de vários agentes e fatores. Nestas condições a gordura de coco age neutralizando uma gama enorme destes agentes infecciosos. Melhora o sistema imunológico, elimina o estado de ESTRESSE sofrido por ele. Em fim, por aumentar nosso metabolismo e por recuperamos nossa energia plena, nos sentimos “mais jovens”, com capacidade para realizar nossos sonhos !
Lembre-se que não há contra-indicações para seu uso, na dúvida, consulte seu médico.
Sérgio Puppin, MD.
Cardiologista e Nutrólogo CRMRJ 52-133209
Cardiologista e Nutrólogo CRMRJ 52-133209
sexta-feira, 25 de novembro de 2011
Saiba como correr para perder a barriga
Olá gente, tudo bem!!! Postando uma matéria bacana! Beijão
Saiba como correr para perder a barriga
Queima da gordura abdominal exige tática de treino específica
Quem tem pressa em perder peso nem pensa duas vezes na hora de acelerar o passo: a corrida é, realmente, uma das melhores atividades físicas para emagrecer com saúde. O esporte aumenta o metabolismo, fazendo a queima de calorias acontecer mais rapidamente.
Por isso, o consumo maior de energia não se restringe aos minutos de treino, mas ao dia todo.
Muitos defendem que a corrida leve é ideal para perder peso, numa prática com mais de 30 minutos. Nem sempre. O que emagrece mesmo é a continuidade da atividade física, com exigência crescente de esforço. O aumento do metabolismo, provocado pela atividade física, faz com que o organismo continue acelerado por mais alguma horas, depois do exercício. Ou seja, não é só durante a atividade física que há queima de gordura.
Com aumento do gasto calórico e uma dieta balanceada, seu corpo reage queimando as reservas de gordura. Por isso, as atividades mais longas ou mais intensas têm gasto energético-calórico maior e agradam mais quem busca resultados em pouco tempo.
A gordura abdominal, entretanto, exige uma tática específica para derreter. Contra ela, o mais eficaz é um programa de corrida ou caminha com variação de intensidade no mesmo treino. Isso, claro, sem exageros que levem a lesões. Os picos de treino obrigam o corpo a queimar energia até das fontes mais difíceis. Daí o consumo da gordura visceral.
Mas se você mantinha uma rotina sedentária, vá com calma. Lembre-se que o exagero pode lhe deixar uma semana sem conseguir treinar!
Olá gente, tudo bem!!! Postando uma matéria bacana! Beijão
Saiba como correr para perder a barriga
Queima da gordura abdominal exige tática de treino específica
Quem tem pressa em perder peso nem pensa duas vezes na hora de acelerar o passo: a corrida é, realmente, uma das melhores atividades físicas para emagrecer com saúde. O esporte aumenta o metabolismo, fazendo a queima de calorias acontecer mais rapidamente.
Por isso, o consumo maior de energia não se restringe aos minutos de treino, mas ao dia todo.
Muitos defendem que a corrida leve é ideal para perder peso, numa prática com mais de 30 minutos. Nem sempre. O que emagrece mesmo é a continuidade da atividade física, com exigência crescente de esforço. O aumento do metabolismo, provocado pela atividade física, faz com que o organismo continue acelerado por mais alguma horas, depois do exercício. Ou seja, não é só durante a atividade física que há queima de gordura.
Com aumento do gasto calórico e uma dieta balanceada, seu corpo reage queimando as reservas de gordura. Por isso, as atividades mais longas ou mais intensas têm gasto energético-calórico maior e agradam mais quem busca resultados em pouco tempo.
A gordura abdominal, entretanto, exige uma tática específica para derreter. Contra ela, o mais eficaz é um programa de corrida ou caminha com variação de intensidade no mesmo treino. Isso, claro, sem exageros que levem a lesões. Os picos de treino obrigam o corpo a queimar energia até das fontes mais difíceis. Daí o consumo da gordura visceral.
Mas se você mantinha uma rotina sedentária, vá com calma. Lembre-se que o exagero pode lhe deixar uma semana sem conseguir treinar!
terça-feira, 22 de novembro de 2011
O que difere a tristeza da depressão?
Depressão
O que é
Síndrome que pode ser leve, moderada ou grave. Não precisa de um motivo para acontecer, pois pode ser orgânica. O diagnóstico só deve ser feito por psiquiatra.
Sintomas
Alteração de humor e falta de energia. Pode causar insônia, perda de apetite, baixa na autoestima, insegurança, desinteresse por tudo e impulsos suicidas.
Tratamento
Em casos leves a indicação é terapia. Já os mais graves pedem uso de medicamento para estabilizar o humor. Outra possibilidade é aliar as duas opções.
Como sair dessa
Empenhe-se e siga o tratamento à risca. O apoio da família é essencial, mas desde que ela não pressione. Sair para se distrair? Só se você quiser.
Tristeza
O que é
Sentimento com origem emocional, resultado de um acontecimento que gerou muita dor. Ou seja, faz parte de um processo natural.
Sintomas
Desinteresse e desânimo. Caso a tristeza a deixe improdutiva (sem conseguir comer, dormir ou trabalhar), consulte um especialista para avaliação.
Tratamento
Se a pessoa não conseguir superá-la sozinha, precisa procurar ajuda de um psicólogo ou psiquiatra, pois esse quadro pode evoluir para depressão.
Como sair dessa
Fale sobre o que está pensando e sentindo com familiares e amigos. Depois, mude o foco. Assim, você abre espaço para sentimentos positivos animá-la.
segunda-feira, 7 de novembro de 2011
Excesso de sal pode aumentar pressão arterial e levar a doença cardiovascular e renal
Segundo pesquisa da Faculdade de Saúde Pública da USP, consumo exagerado não depende da região e da faixa de renda da família.
O consumo diário de sódio pela população brasileira está duas vezes e meio acima do limite preconizado pela OMS (Organização Mundial da Saúde). Diferentemente de países desenvolvidos -em que a principal fonte de sódio são os alimentos industrializados-, o vilão da mesa dos brasileiros é o tempero adicionado à comida, o que inclui o sal de cozinha propriamente dito e condimentos feitos à base de sal, que correspondem a 76% de todo o sódio consumido.
Os dados são de uma pesquisa realizada na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo e publicada neste mês na "Revista de Saúde Pública".
Os pesquisadores apontam que a quantidade diária de sódio disponível para consumo é de 4,5 g por pessoa, sendo que a ingestão máxima recomendada pela OMS é de 2 g. A pesquisa também concluiu que o consumo exagerado não depende da faixa de renda das famílias analisadas e da região do país em que elas moram. Para chegar a esse valor estimado, os pesquisadores usaram como referência os dados da última POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística em 2003.
Foram analisados 969.989 registros de aquisição de alimentos em uma amostra de 48.470 domicílios. O endocrinologista Flávio Sarno, especialista em nutrição em saúde pública e autor do estudo, explica que os dados da pesquisa são estimados. "Calcula-se a quantidade de sódio disponível para consumo, de acordo com os alimentos comprados pela família na última semana. Para isso, transforma-se a quantidade disponível de sódio em cada alimento em valor energético [Kcal] e em gramas, para depois dividir pelo número de pessoas", explica Sarno. A base para conversão dos alimentos foi a Taco (Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos), desenvolvida pela Unicamp (Universidade Estadual de Campinas).
O sódio está presente naturalmente em vários alimentos e o seu consumo moderado é necessário para o bom funcionamento do organismo. É ele que mantém o volume de líquidos no corpo, evitando a desidratação, por exemplo. Mas a ingestão em excesso pode provocar problemas de saúde e, o pior, de maneira silenciosa: os efeitos no organismo não são imediatos e as pessoas podem demorar anos para apresentar sintomas. "Se o sódio estiver em excesso no organismo, os rins não conseguirão eliminá-lo. Assim, ele vai provocar retenção de água e aumentar a pressão arterial, causando problemas cardiovasculares e renais. Ele não causa efeitos imediatos, mas traz problemas a longo prazo", diz João César Castro Soares, endocrinologista e nutrólogo da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo). De acordo com Soares, o sódio normalmente é adicionado aos alimentos industrializados, pois ele tem efeito bactericida, melhora o sabor e ainda ajuda a evitar que a comida se estrague. "A adição de sódio nos alimentos está muito relacionada com o paladar dos brasileiros, pois ajuda a acentuar o sabor. Dois pedaços de pizza congelada, por exemplo, contêm a quantidade de sódio suficiente para um dia todo", diz Soares. Sarno diz ainda que a quantidade diária de sódio na alimentação de pessoas hipertensas ou com problemas renais deve ser em torno da metade preconizada pela OMS. "O consumo recomendado é para pessoas saudáveis e não leva em consideração problemas de saúde associados. Assim, eventualmente, essa restrição do consumo deve ser ainda mais rigorosa."
Como o sódio está presente naturalmente na composição dos alimentos, uma das formas de reduzir o consumo é evitar alimentos industrializados e não salgar a comida. "Uma forma saudável de temperar os alimentos seria utilizar ervas frescas ou secas, cebola, cebolinha, salsinha", sugere a nutricionista Renata Padovani, do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Unicamp e membro da equipe técnica da Taco.
Fonte:- Fernanda Bassette Ag. Folha
O consumo diário de sódio pela população brasileira está duas vezes e meio acima do limite preconizado pela OMS (Organização Mundial da Saúde). Diferentemente de países desenvolvidos -em que a principal fonte de sódio são os alimentos industrializados-, o vilão da mesa dos brasileiros é o tempero adicionado à comida, o que inclui o sal de cozinha propriamente dito e condimentos feitos à base de sal, que correspondem a 76% de todo o sódio consumido.
Os dados são de uma pesquisa realizada na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo e publicada neste mês na "Revista de Saúde Pública".
Os pesquisadores apontam que a quantidade diária de sódio disponível para consumo é de 4,5 g por pessoa, sendo que a ingestão máxima recomendada pela OMS é de 2 g. A pesquisa também concluiu que o consumo exagerado não depende da faixa de renda das famílias analisadas e da região do país em que elas moram. Para chegar a esse valor estimado, os pesquisadores usaram como referência os dados da última POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística em 2003.
Foram analisados 969.989 registros de aquisição de alimentos em uma amostra de 48.470 domicílios. O endocrinologista Flávio Sarno, especialista em nutrição em saúde pública e autor do estudo, explica que os dados da pesquisa são estimados. "Calcula-se a quantidade de sódio disponível para consumo, de acordo com os alimentos comprados pela família na última semana. Para isso, transforma-se a quantidade disponível de sódio em cada alimento em valor energético [Kcal] e em gramas, para depois dividir pelo número de pessoas", explica Sarno. A base para conversão dos alimentos foi a Taco (Tabela Brasileira de Composição dos Alimentos), desenvolvida pela Unicamp (Universidade Estadual de Campinas).
O sódio está presente naturalmente em vários alimentos e o seu consumo moderado é necessário para o bom funcionamento do organismo. É ele que mantém o volume de líquidos no corpo, evitando a desidratação, por exemplo. Mas a ingestão em excesso pode provocar problemas de saúde e, o pior, de maneira silenciosa: os efeitos no organismo não são imediatos e as pessoas podem demorar anos para apresentar sintomas. "Se o sódio estiver em excesso no organismo, os rins não conseguirão eliminá-lo. Assim, ele vai provocar retenção de água e aumentar a pressão arterial, causando problemas cardiovasculares e renais. Ele não causa efeitos imediatos, mas traz problemas a longo prazo", diz João César Castro Soares, endocrinologista e nutrólogo da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo). De acordo com Soares, o sódio normalmente é adicionado aos alimentos industrializados, pois ele tem efeito bactericida, melhora o sabor e ainda ajuda a evitar que a comida se estrague. "A adição de sódio nos alimentos está muito relacionada com o paladar dos brasileiros, pois ajuda a acentuar o sabor. Dois pedaços de pizza congelada, por exemplo, contêm a quantidade de sódio suficiente para um dia todo", diz Soares. Sarno diz ainda que a quantidade diária de sódio na alimentação de pessoas hipertensas ou com problemas renais deve ser em torno da metade preconizada pela OMS. "O consumo recomendado é para pessoas saudáveis e não leva em consideração problemas de saúde associados. Assim, eventualmente, essa restrição do consumo deve ser ainda mais rigorosa."
Como o sódio está presente naturalmente na composição dos alimentos, uma das formas de reduzir o consumo é evitar alimentos industrializados e não salgar a comida. "Uma forma saudável de temperar os alimentos seria utilizar ervas frescas ou secas, cebola, cebolinha, salsinha", sugere a nutricionista Renata Padovani, do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Unicamp e membro da equipe técnica da Taco.
Fonte:- Fernanda Bassette Ag. Folha
Cuidado com o consumo exagerado de Sal
Cuidado com o consumo de sal
O maior problema do sal está no sódio, presente também em muitos produtos industrializados. Saiba as conseqüências do consumo exagerado de sal e alguns truques para evitá-lo.
Há muito tempo ouvimos os médicos dizerem que reduzir a ingestão de sal previne doenças do coração, principalmente a pressão alta (hipertensão). Na maioria dos casos de hipertensão, somente a redução do sal na comida não é suficiente, mas que ajuda, ajuda.
Qual o problema do sal?O sal de mesa é também conhecido como cloreto de sódio e o problema está no sódio e não no cloreto. Sabe-se que o sal de mesa tem 40% de sódio, mas ele está presente também em vários produtos industrializados que consumimos diariamente, como pães, queijos, cereais, bolachas, enlatados, etc.
Por que o sal faz mal para quem tem pressão alta?
A elevada ingestão de cloreto de sódio (sal de cozinha) faz o organismo reter mais líquidos e aumentar de volume, podendo levar ao aumento da pressão sangüínea e causar a hipertensão, responsável por infarto e acidente vascular cerebral. O consumo excessivo de sal pode também afetar os rins.
O maior problema do sal está no sódio, presente também em muitos produtos industrializados. Saiba as conseqüências do consumo exagerado de sal e alguns truques para evitá-lo.
Há muito tempo ouvimos os médicos dizerem que reduzir a ingestão de sal previne doenças do coração, principalmente a pressão alta (hipertensão). Na maioria dos casos de hipertensão, somente a redução do sal na comida não é suficiente, mas que ajuda, ajuda.
Qual o problema do sal?O sal de mesa é também conhecido como cloreto de sódio e o problema está no sódio e não no cloreto. Sabe-se que o sal de mesa tem 40% de sódio, mas ele está presente também em vários produtos industrializados que consumimos diariamente, como pães, queijos, cereais, bolachas, enlatados, etc.
Por que o sal faz mal para quem tem pressão alta?
A elevada ingestão de cloreto de sódio (sal de cozinha) faz o organismo reter mais líquidos e aumentar de volume, podendo levar ao aumento da pressão sangüínea e causar a hipertensão, responsável por infarto e acidente vascular cerebral. O consumo excessivo de sal pode também afetar os rins.
Menos Sal, mais saúde!
O sal pode se tornar um grande inimigo da saúde se for consumido em excesso! Pensando nisso, por meio da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), e a Asbras (Associação Brasileira de Supermercados), o Ministério da Saúde lançou esta semana, em Brasília, a campanha “Menos Sal. Sua Saúde Agradece!”.
O objetivo da campanha é conscientizar o consumidor sobre os problemas que o uso do sal em excesso pode causar à saúde! Você sabia que, segundo a Anvisa, a população brasileira consome cerca de 12 gramas de sal por dia? Esta quantidade é mais do que o dobro recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que indica até 5 gramas diárias!
A campanha “Menos Sal. Sua Saúde Agradece!” começará com um projeto piloto nos supermercados de Brasília e de todo o Distrito Federal. Depois, deve ser estendida às demais unidades federativas. Pode até ser um pouco esquisito no início se acostumar a comer alimentos com pouco sal, mas é uma atitude necessária e, como o slogan da própria campanha diz, a sua saúde agradece! Vamos torcer para que a campanha chegue logo no Brasil inteirinho!
O objetivo da campanha é conscientizar o consumidor sobre os problemas que o uso do sal em excesso pode causar à saúde! Você sabia que, segundo a Anvisa, a população brasileira consome cerca de 12 gramas de sal por dia? Esta quantidade é mais do que o dobro recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que indica até 5 gramas diárias!
A campanha “Menos Sal. Sua Saúde Agradece!” começará com um projeto piloto nos supermercados de Brasília e de todo o Distrito Federal. Depois, deve ser estendida às demais unidades federativas. Pode até ser um pouco esquisito no início se acostumar a comer alimentos com pouco sal, mas é uma atitude necessária e, como o slogan da própria campanha diz, a sua saúde agradece! Vamos torcer para que a campanha chegue logo no Brasil inteirinho!
quinta-feira, 27 de outubro de 2011
MUDE AOS POUCOS E MANTENHA SEMPRE A BOA FORMA!
Modificando seus hábitos aos poucos é possível ter uma vida mais saudável, e ainda de quebra, eliminar os quilinhos indesejáveis. Nada de mudanças radicais. A idéia é se ajustar aos poucos. São dicas fáceis que precisam ser lembradas com freqüência. Siga um passo de cada vez até se adaptar e conseguir seguir todas as dicas. A princípio, não se deve tirar nada do cardápio ou da sua vida, mas sim reduzir, se reeducar! Veja a seguir, algumas dicas para manter a disciplina e a boa forma.
TOME SEMPRE CAFÉ DA MANHÃ: O café da manhã é a refeição mais importante do dia. É comprovado que tomando um café da manhã bem servido o apetite será menor nas outras refeições, além de dar mais disposição e concentração. Muitas pessoas não conseguem comer assim que levantam, então, espere cerca de 30 minutos e se alimente pelo menos com algo leve como suco de frutas, frutas e iogurtes, mas sempre se alimente pela manhã.
SE ALIMENTE MAIS VEZES AO DIA: Comer mais vezes acelera o metabolismo. Espalhar as refeições não vai deixar você acumular toda sua fome para uma refeição só. O ideal é comer de três em três horas e em porções menores.
ÁGUA ANTES DAS REFEIÇÕES: Todo mundo já sabe que beber muita água faz bem por diversos motivos para a saúde. Então agora, basta apenas saber quando tomar. O ideal é tomar pelo menos dois copos de água antes de cada refeição. Muitas vezes confundimos a falta de hidratação com fome e exageramos na comida. A água fará você sentir menos fome e conseqüentemente comer menos.
CORTE REFRIGERANTES E BEBIDAS GASEIFICADAS: É simples, basta substituí-los por sucos e/ou água. Com certeza estará evitando os indesejados furinhos na pele: celulite!
JANTE NO MÁXIMO ATÉ AS 20h: Essa uma das mais importantes dicas. O nosso metabolismo funciona mais devagar quando dormimos, pois consumimos menos energia. O ideal é comer pelo menos duas horas antes de ir deitar, se não der para comer antes disso, opte pelos alimentos mais leves como frutas e saladas. Seu organismo agradece!
ADEUS GORDURA: É gostosa, porém prejudicial para a saúde. Procure substituir os alimentos fritos pelos assados e cozidos. Se prestar atenção, tudo que fritamos pode ser levado ao forno, até a batatinha.
VERDE ANTES DE TUDO, SALADAS A VONTADE: Essa é a rotina do Spa Água Santa, servimos saladas a todos a vontade e somente depois, os respectivos pratos. Coma muita folha, elas são leves e ricas em vitaminas, ferro, fibra etc. Ao comer salada antes do almoço você ocupa seu estômago e acaba comendo menos alimentos que engordam. Coma os vegetais também refogados e cozidos. Coloque-os como recheio do prato.
Seguindo essas dicas, como já citamos, de maneira lenta e sem agredir sua rotina, poderá notar a diferença em pouco tempo. Parabéns por começar a se preocupar com sua saúde e seu bem estar.
TOME SEMPRE CAFÉ DA MANHÃ: O café da manhã é a refeição mais importante do dia. É comprovado que tomando um café da manhã bem servido o apetite será menor nas outras refeições, além de dar mais disposição e concentração. Muitas pessoas não conseguem comer assim que levantam, então, espere cerca de 30 minutos e se alimente pelo menos com algo leve como suco de frutas, frutas e iogurtes, mas sempre se alimente pela manhã.
SE ALIMENTE MAIS VEZES AO DIA: Comer mais vezes acelera o metabolismo. Espalhar as refeições não vai deixar você acumular toda sua fome para uma refeição só. O ideal é comer de três em três horas e em porções menores.
ÁGUA ANTES DAS REFEIÇÕES: Todo mundo já sabe que beber muita água faz bem por diversos motivos para a saúde. Então agora, basta apenas saber quando tomar. O ideal é tomar pelo menos dois copos de água antes de cada refeição. Muitas vezes confundimos a falta de hidratação com fome e exageramos na comida. A água fará você sentir menos fome e conseqüentemente comer menos.
CORTE REFRIGERANTES E BEBIDAS GASEIFICADAS: É simples, basta substituí-los por sucos e/ou água. Com certeza estará evitando os indesejados furinhos na pele: celulite!
JANTE NO MÁXIMO ATÉ AS 20h: Essa uma das mais importantes dicas. O nosso metabolismo funciona mais devagar quando dormimos, pois consumimos menos energia. O ideal é comer pelo menos duas horas antes de ir deitar, se não der para comer antes disso, opte pelos alimentos mais leves como frutas e saladas. Seu organismo agradece!
ADEUS GORDURA: É gostosa, porém prejudicial para a saúde. Procure substituir os alimentos fritos pelos assados e cozidos. Se prestar atenção, tudo que fritamos pode ser levado ao forno, até a batatinha.
VERDE ANTES DE TUDO, SALADAS A VONTADE: Essa é a rotina do Spa Água Santa, servimos saladas a todos a vontade e somente depois, os respectivos pratos. Coma muita folha, elas são leves e ricas em vitaminas, ferro, fibra etc. Ao comer salada antes do almoço você ocupa seu estômago e acaba comendo menos alimentos que engordam. Coma os vegetais também refogados e cozidos. Coloque-os como recheio do prato.
Seguindo essas dicas, como já citamos, de maneira lenta e sem agredir sua rotina, poderá notar a diferença em pouco tempo. Parabéns por começar a se preocupar com sua saúde e seu bem estar.
segunda-feira, 17 de outubro de 2011
Seis Receitas de chás que curam!
Especialistas em nutrologia concordam em um ponto, sempre: tomar chás diariamente faz bem para a saúde. E algumas fórmulas são ótimas para combater doenças do dia a dia, como dores de estômago e gripe. Confira abaixo algumas fórmulas:
Para problemas no fígado:
1 litro de água
1 colher de sopa de folhas de alcachofra
1 colher de sopa de folhas de jurubeba
1 colher de sopa de folhas de pariparoba
1 colher de sopa de folhas de carqueja
1 colher de sopa de folhas de boldo
Para curar dor de estômago, gases e gastrite
1 litro de água
1 colher de sopa de folhas de espinheira-santa
1 colher de sopa de folhas de hortelã
1 colher de sopa de folhas de casca de zedoária
1 colher de sopa de folhas de camomila
1 colher de sopa de folhas de funcho
Como preparar os dois chás:
Depois de ferver a água, desligue o fogo e despeje as ervas. Tampe por cinco minutos. Após esfriar, coe. Tome uma xícara de chá quatro vezes ao dia, antes do café-da-manhã, do almoço, do jantar e de dormir.
Para curar a gripe
1 litro de água
1 colher de sopa de folhas de eucalipto
1 colher de sopa de folhas de sabugueiro
1 colher de sopa de folhas de alfavaca
1 colher de sopa de folhas de hortelã
1 colher de sopa de folhas de guaco
1 colher de sopa de folhas de poejo
Mel
Para curar a dor de garganta
1 litro de água
1 colher de sopa de folhas de alcaçuz
1 colher de sopa de folhas de alfavaca
1 colher de sopa de casca de sucupira
1 colher de sopa de mastruço
1 colher de sopa de folhas de sálvia
1 colher de sopa de folhas de tanchagem
1 colher de sopa de folhas de jequetiba
1 colher de sopa de folhas de malva-branca
Mel
Como preparar os dois chás
Ferva a água. Em seguida, acrescente todas as ervas e deixe ferver por mais 15 minutos. Desligue o fogo, abafe e deixe amornar. Coe e adoce com mel a gosto. Beba uma xícara de chá de quatro a cinco vezes ao dia.
Para cuidar do colesterol alto
1 litro de água
1 colher de sopa de folhas de alcachofra
1 colher de sopa de sementes de urucum
1 colher de sopa de folhas de carqueja
1 colher de sopa de folhas de graviola
Como fazer
Leve a água ao fogo até ferver. Em seguida, despeje uma xícara de chá das ervas misturadas e deixe ferver por mais cinco minutos. Desligue e tampe por 20 minutos. Beba uma xícara de chá, quatro vezes ao dia.
Para curar a cólica menstrual
1 litro de água
1 maçã inteira cortada em cubinhos
1 colher de sopa de folhas de hortelã
1 colher de sopa de folhas de funcho
10 folhas de louro
1 colher de sopa de folhas de camomila
1 colher de sopa de folhas de erva-de-são-joão
Como fazer
Após ferver a água, desligue o fogo, despeje a maçã e as ervas, tampe e deixe descansar por 20 minutos. Tome uma xícara de chá cinco vezes ao dia, com intervalos de, no mínimo, 1h30 entre cada ingestão.
quinta-feira, 13 de outubro de 2011
quinta-feira, 6 de outubro de 2011
Sexo é saúde
Sexo é saúde
Sua vida entre os lençóis pode ser um indício de seu bemestar no dia-a-dia. Conheça alguns problemas que afetam homens e mulheres, na cama ou fora dela, e veja por que é essencial discutir essa relação
POR YARA ACHÔA
Sexo é tão vital para a saúde quanto comer, dormir e fazer exercícios, garantem médicos e psicólogos. Até a própria Organização Mundial da Saúde (OMS) dá destaque ao tema, colocando a atividade sexual como um dos índices que medem o nível de qualidade de vida. A verdade é que, entre outras coisas, a prática alivia as tensões, ajuda no combate à depressão, revitaliza o corpo, estimula a mente e ainda queima calorias (cerca de 300 por hora!), pois se trata de um excelente exercício aeróbico e anaeróbico. Uma das responsáveis por esse saudável turbilhão é a endorfina - substância liberada durante o ato -, que mexe com os mecanismos cerebrais que controlam o humor, a resistência ao stress e à dor e, principalmente, as sensações de prazer.
"Saúde e sexo são praticamente sinônimos. Quem possui uma vida saudável apresenta um desempenho sexual satisfatório. As pessoas que têm relações com regularidade conseguem equilibrar seus hormônios e estimular suas potencialidades. Conseqüentemente são mais felizes com elas mesmas", afirma Carmita Abdo, psiquiatra e coordenadora do Prosex - Projeto de Sexualidade do Hospital das Clínicas de São Paulo.
O brasileiro é muito bem informado sobre doenças sexualmente transmissíveis e aids, mas só isso não basta. Os números apontam: 1/3 das mulheres e não mais do que 40% dos homens fazem uso correto da camisinha
Acontece que muita gente não relaciona os problemas de sexo com os de saúde. E isso muitas vezes compromete a satisfação entre os lençóis e adia até mesmo o diagnóstico de uma doença mais séria. "Ainda existe um grande grau de desconhecimento nessa área. No homem, por exemplo, a disfunção erétil pode revelar distúrbios físicos ou emocionais, como hipertensão, diabetes, cardiopatias, depressão", diz Fernando Martins (SP), urologista e gerente- médico do laboratório Lilly.
Raio X do brasileiro
A fim de desvendar o que se passa na cabeça - e na cama - do brasileiro, Carmita Abdo, uma das maiores autoridades em sexualidade no país, coordenou uma grande e inédita pesquisa, que se transformou no livro Descobrimento Sexual do Brasil - para Curiosos e Estudiosos, lançado no mês passado pela Summus Editorial.
Utilizando dados científicos - obtidos em um levantamento com 7.103 pessoas de todas as regiões do país, que responderam a mais de 80 questões -, ela abordou temas como hábitos sexuais, desejo, orgasmo e doenças sexualmente transmissíveis. "O estudo mostrou que metade da população masculina e feminina tem queixas sexuais", informa a psiquiatra.
A seguir você confere alguns dados desse estudo. A partir daí, poderá refletir sobre sua própria situação. E, se for o caso, procurar um especialista para fazer os ajustes necessários.
ORIENTAÇÃO SEXUAL
96,7% das mulheres e
92% dos homens consideram-se heterossexuais
2,4% das mulheres e
6,1% dos homens, homossexuais
0,9% das mulheres e
1,8% dos homens, bissexuais
Capacidade de obter e/ou manter a ereção
Em resumo: 45,1% dos homens
brasileiros têm algum grau
dedisfunção erétil (DE).
O impacto da impotência
Um outro estudo inédito, também divulgado recentemente, procurou avaliar como as mulheres encaram a impotência sexual masculina e o que pensam a respeito de medicamentos (como Viagra, Cialis ou Levitra) que combatem o problema. "De 45% de homens com algum grau de disfunção erétil, apenas 15% procuram tratamento. Isso, depois de três anos, em média, convivendo com o distúrbio. Algumas vezes é a parceira quem motiva a consulta", conta Sidney Glina, urologista e diretor do Instituto H. Ellis, de São Paulo. Foram ouvidas 2.100 brasileiras, com idades entre 18 e 65 anos. Confira:
Quantas relações sexuais você costuma ter?
Três ou mais por semana 45%; uma a três por semana 33%; uma a cada 15 dias 18%; uma por mês 3%; menos de uma por mês 1%. Seu parceiro utiliza recursos para melhorar o desempenho sexual?
Não 81%; não sabe 12%; sim 7%. Do grupo que disse sim, 35% respondeu que o tratamento se dá por meio de remédios. O sexo melhorou depois que ele passou a usar o medicamento?
Sim 82%. Por quê? O homem ficou mais seguro 30%; mais interessante 23%; mais calmo 19%.
Sua vida entre os lençóis pode ser um indício de seu bemestar no dia-a-dia. Conheça alguns problemas que afetam homens e mulheres, na cama ou fora dela, e veja por que é essencial discutir essa relação
POR YARA ACHÔA
Sexo é tão vital para a saúde quanto comer, dormir e fazer exercícios, garantem médicos e psicólogos. Até a própria Organização Mundial da Saúde (OMS) dá destaque ao tema, colocando a atividade sexual como um dos índices que medem o nível de qualidade de vida. A verdade é que, entre outras coisas, a prática alivia as tensões, ajuda no combate à depressão, revitaliza o corpo, estimula a mente e ainda queima calorias (cerca de 300 por hora!), pois se trata de um excelente exercício aeróbico e anaeróbico. Uma das responsáveis por esse saudável turbilhão é a endorfina - substância liberada durante o ato -, que mexe com os mecanismos cerebrais que controlam o humor, a resistência ao stress e à dor e, principalmente, as sensações de prazer.
"Saúde e sexo são praticamente sinônimos. Quem possui uma vida saudável apresenta um desempenho sexual satisfatório. As pessoas que têm relações com regularidade conseguem equilibrar seus hormônios e estimular suas potencialidades. Conseqüentemente são mais felizes com elas mesmas", afirma Carmita Abdo, psiquiatra e coordenadora do Prosex - Projeto de Sexualidade do Hospital das Clínicas de São Paulo.
O brasileiro é muito bem informado sobre doenças sexualmente transmissíveis e aids, mas só isso não basta. Os números apontam: 1/3 das mulheres e não mais do que 40% dos homens fazem uso correto da camisinha
Acontece que muita gente não relaciona os problemas de sexo com os de saúde. E isso muitas vezes compromete a satisfação entre os lençóis e adia até mesmo o diagnóstico de uma doença mais séria. "Ainda existe um grande grau de desconhecimento nessa área. No homem, por exemplo, a disfunção erétil pode revelar distúrbios físicos ou emocionais, como hipertensão, diabetes, cardiopatias, depressão", diz Fernando Martins (SP), urologista e gerente- médico do laboratório Lilly.
Raio X do brasileiro
A fim de desvendar o que se passa na cabeça - e na cama - do brasileiro, Carmita Abdo, uma das maiores autoridades em sexualidade no país, coordenou uma grande e inédita pesquisa, que se transformou no livro Descobrimento Sexual do Brasil - para Curiosos e Estudiosos, lançado no mês passado pela Summus Editorial.
Utilizando dados científicos - obtidos em um levantamento com 7.103 pessoas de todas as regiões do país, que responderam a mais de 80 questões -, ela abordou temas como hábitos sexuais, desejo, orgasmo e doenças sexualmente transmissíveis. "O estudo mostrou que metade da população masculina e feminina tem queixas sexuais", informa a psiquiatra.
A seguir você confere alguns dados desse estudo. A partir daí, poderá refletir sobre sua própria situação. E, se for o caso, procurar um especialista para fazer os ajustes necessários.
ORIENTAÇÃO SEXUAL
96,7% das mulheres e
92% dos homens consideram-se heterossexuais
2,4% das mulheres e
6,1% dos homens, homossexuais
0,9% das mulheres e
1,8% dos homens, bissexuais
Capacidade de obter e/ou manter a ereção
Em resumo: 45,1% dos homens
brasileiros têm algum grau
dedisfunção erétil (DE).
O impacto da impotência
Um outro estudo inédito, também divulgado recentemente, procurou avaliar como as mulheres encaram a impotência sexual masculina e o que pensam a respeito de medicamentos (como Viagra, Cialis ou Levitra) que combatem o problema. "De 45% de homens com algum grau de disfunção erétil, apenas 15% procuram tratamento. Isso, depois de três anos, em média, convivendo com o distúrbio. Algumas vezes é a parceira quem motiva a consulta", conta Sidney Glina, urologista e diretor do Instituto H. Ellis, de São Paulo. Foram ouvidas 2.100 brasileiras, com idades entre 18 e 65 anos. Confira:
Quantas relações sexuais você costuma ter?
Três ou mais por semana 45%; uma a três por semana 33%; uma a cada 15 dias 18%; uma por mês 3%; menos de uma por mês 1%. Seu parceiro utiliza recursos para melhorar o desempenho sexual?
Não 81%; não sabe 12%; sim 7%. Do grupo que disse sim, 35% respondeu que o tratamento se dá por meio de remédios. O sexo melhorou depois que ele passou a usar o medicamento?
Sim 82%. Por quê? O homem ficou mais seguro 30%; mais interessante 23%; mais calmo 19%.
terça-feira, 4 de outubro de 2011
Água: elemento vital
A água é a substância mais abundante do corpo humano. Ela é um componente essencial de todos os tecidos do organismo. Apesar de não conter nenhuma caloria ou outros nutrientes, sem a água o corpo humano só continuaria funcionando por poucos dias. A perda de 20% de água corpórea pode causar a morte e uma perda de apenas 10% causa distúrbios graves.
Em temperaturas moderadas, os adultos podem viver por aproximadamente 10 dias sem água; as crianças podem viver por cerca de 5 dias. Já sem alimento uma pessoa saudável pode sobreviver durante várias semanas.
A água desempenha um papel essencial em quase todas as funções do corpo humano. É utilizada para a digestão, para a absorção e para o transporte de nutrientes; serve de meio para uma série de processos químicos; assume o papel de solvente para os resíduos do corpo e também os dilui para reduzir sua toxicidade, ajudando no processo de excreção do corpo. Ajuda ainda a manter a temperatura do corpo estável. Além disso, a água proporciona uma camada protetora para as células do corpo e, sob a forma de líquido amniótico, protege o feto em desenvolvimento.
A água é necessária à formação de todos os tecidos do corpo, fornecendo a base para o sangue e todas as secreções líquidas (lágrimas, saliva, sucos gástricos, etc), que lubrificam os diversos órgãos e juntas. Também mantém a pele macia e elástica.
Com o envelhecimento, o corpo começa a ressecar cada vez mais. Por exemplo, o corpo de um bebê recém nascido consiste em 75 a 80% de água, contra apenas 50% no caso de um corpo adulto com 60 a 70 anos. Este processo de ressecamento se reflete em pele enrugada, fluxo reduzido de sangue e juntas mais endurecidas.
Necessidades diárias
O corpo humano perde água de várias formas. Através dos rins em forma de urina, como parte das fezes, através do processo de respiração e através da transpiração (suor). Podemos verificar que a ingestão de água está insuficiente simplesmente observando nossa urina. Quando isso ocorre, os rins tentam compensar conservando a água e, portanto excretam uma urina mais concentrada, com coloração amarelo mais acentuado. Um baixo consumo crônico de água aumenta o risco de cálculos (pedras) renais ou cálculos na bexiga
A quantidade de água perdida a cada 24h deve ser reposta para manter a saúde e a eficiência do organismo. Em geral, adultos devem consumir 35mL/Kg de peso, crianças 50 a 60mL/Kg de peso e lactentes 150mL/Kg peso. Isto quer dizer que se uma pessoa pesa 70Kg ela deverá ingerir diariamente cerca de 2,5L de água. Sucos, refrigerantes, chá, café e os alimentos contém água. Mas a pessoa deve dar preferência à água pura.
Fatores que aumentam as necessidades de água
É necessário consumir mais água quando está calor, durante exercícios físicos, no caso de febres, resfriados e outras doenças. É necessário ingerir maior quantidade de água também durante a gravidez, tendo em vista a formação do líquido amniótico e o aumento no volume de sangue, e também para atender as necessidades do feto em desenvolvimento. Da mesma forma, mães com filhos que mamam no peito precisam aumentar a ingestão de líquidos para produzir leite, que contém 87% de água.
É bom lembrar também que alguns componentes da dieta aumentam a necessidade de água, como é o caso dos alimentos muito salgados. O uso de diuréticos ou outros medicamentos que aumentam o fluxo urinário requer uma ingestão adicional de líquidos.
A qualidade da água é importante
A água mais segura para se beber é aquela tratada pelos sistemas de abastecimento e depois filtrada em casa ou fervida. Contudo, isto não quer dizer que não ocorram problemas. As águas dos rios estão se tornando cada dia mais poluídas por resíduos domésticos e industriais, restos de fertilizantes, pesticidas e lixos químicos e nucleares e tudo isso pode causar sérios problemas para nossa saúde. Estudos mostram que muitos casos de diarréia e infecção intestinal atribuídos a intoxicações alimentares ou outras causas devem-se, na verdade, à água contaminada.
Outro problema sério de saúde pública é o constante uso por parte da população de água de bicas contaminadas. Em pessoas saudáveis, os problemas ocasionados pela ingestão deste tipo de água muitas vezes é superado em pouco tempo, mas em pessoas com baixa resistência imunológica (crianças, idosos e doentes) isso pode ser fatal.
Água engarrafada: uma opção
O impacto criado pela constante contaminação das águas de bicas, torneira, etc, elevou o interesse das pessoas pelo consumo de água engarrafada. Mesmo assim, existem várias opiniões e desconfianças quanto as fontes e conteúdos das várias garrafas disponíveis no mercado. Em geral, a dúvida maior fica por conta da procedência da água e por isso, devemos ficar atentos e procurar comprar as marcas mais consolidadas no mercado.
Tipos de água engarrafada encontrados no mercado
· Água potável: é vendida no mercado em garrafões, sendo retirada de qualquer fonte aprovada (rios, reservatórios, água encanada). Em seguida é filtrada e desinfetada e o conteúdo mineral pode ser ajustado.
· Água mineral: contém no mínimo 500mg de minerais por litro
· Água com gás: contém dióxido de carbono para ficar borbulhante. Existem águas gaseificadas naturais que já vêm nesse estado da própria fonte
· Água termal: é retirada de fontes naturais.
Concluindo, a água é o mais abundante e o mais barato de todos os líqüidos existentes para matar nossa sede. Ela é importante para todos os processos vitais do nosso corpo e deve ser ingerida diariamente.
Beba oito copos de água por dia
Eu sugiro que se beba pelo menos 8 copos por dia, nunca junto com as refeições. Dessa forma, seu corpo estará sempre hidratado, sua pele ficará mais macia e elástica, pronta para encarar o verão que se aproxima.
Em temperaturas moderadas, os adultos podem viver por aproximadamente 10 dias sem água; as crianças podem viver por cerca de 5 dias. Já sem alimento uma pessoa saudável pode sobreviver durante várias semanas.
A água desempenha um papel essencial em quase todas as funções do corpo humano. É utilizada para a digestão, para a absorção e para o transporte de nutrientes; serve de meio para uma série de processos químicos; assume o papel de solvente para os resíduos do corpo e também os dilui para reduzir sua toxicidade, ajudando no processo de excreção do corpo. Ajuda ainda a manter a temperatura do corpo estável. Além disso, a água proporciona uma camada protetora para as células do corpo e, sob a forma de líquido amniótico, protege o feto em desenvolvimento.
A água é necessária à formação de todos os tecidos do corpo, fornecendo a base para o sangue e todas as secreções líquidas (lágrimas, saliva, sucos gástricos, etc), que lubrificam os diversos órgãos e juntas. Também mantém a pele macia e elástica.
Com o envelhecimento, o corpo começa a ressecar cada vez mais. Por exemplo, o corpo de um bebê recém nascido consiste em 75 a 80% de água, contra apenas 50% no caso de um corpo adulto com 60 a 70 anos. Este processo de ressecamento se reflete em pele enrugada, fluxo reduzido de sangue e juntas mais endurecidas.
Necessidades diárias
O corpo humano perde água de várias formas. Através dos rins em forma de urina, como parte das fezes, através do processo de respiração e através da transpiração (suor). Podemos verificar que a ingestão de água está insuficiente simplesmente observando nossa urina. Quando isso ocorre, os rins tentam compensar conservando a água e, portanto excretam uma urina mais concentrada, com coloração amarelo mais acentuado. Um baixo consumo crônico de água aumenta o risco de cálculos (pedras) renais ou cálculos na bexiga
A quantidade de água perdida a cada 24h deve ser reposta para manter a saúde e a eficiência do organismo. Em geral, adultos devem consumir 35mL/Kg de peso, crianças 50 a 60mL/Kg de peso e lactentes 150mL/Kg peso. Isto quer dizer que se uma pessoa pesa 70Kg ela deverá ingerir diariamente cerca de 2,5L de água. Sucos, refrigerantes, chá, café e os alimentos contém água. Mas a pessoa deve dar preferência à água pura.
Fatores que aumentam as necessidades de água
É necessário consumir mais água quando está calor, durante exercícios físicos, no caso de febres, resfriados e outras doenças. É necessário ingerir maior quantidade de água também durante a gravidez, tendo em vista a formação do líquido amniótico e o aumento no volume de sangue, e também para atender as necessidades do feto em desenvolvimento. Da mesma forma, mães com filhos que mamam no peito precisam aumentar a ingestão de líquidos para produzir leite, que contém 87% de água.
É bom lembrar também que alguns componentes da dieta aumentam a necessidade de água, como é o caso dos alimentos muito salgados. O uso de diuréticos ou outros medicamentos que aumentam o fluxo urinário requer uma ingestão adicional de líquidos.
A qualidade da água é importante
A água mais segura para se beber é aquela tratada pelos sistemas de abastecimento e depois filtrada em casa ou fervida. Contudo, isto não quer dizer que não ocorram problemas. As águas dos rios estão se tornando cada dia mais poluídas por resíduos domésticos e industriais, restos de fertilizantes, pesticidas e lixos químicos e nucleares e tudo isso pode causar sérios problemas para nossa saúde. Estudos mostram que muitos casos de diarréia e infecção intestinal atribuídos a intoxicações alimentares ou outras causas devem-se, na verdade, à água contaminada.
Outro problema sério de saúde pública é o constante uso por parte da população de água de bicas contaminadas. Em pessoas saudáveis, os problemas ocasionados pela ingestão deste tipo de água muitas vezes é superado em pouco tempo, mas em pessoas com baixa resistência imunológica (crianças, idosos e doentes) isso pode ser fatal.
Água engarrafada: uma opção
O impacto criado pela constante contaminação das águas de bicas, torneira, etc, elevou o interesse das pessoas pelo consumo de água engarrafada. Mesmo assim, existem várias opiniões e desconfianças quanto as fontes e conteúdos das várias garrafas disponíveis no mercado. Em geral, a dúvida maior fica por conta da procedência da água e por isso, devemos ficar atentos e procurar comprar as marcas mais consolidadas no mercado.
Tipos de água engarrafada encontrados no mercado
· Água potável: é vendida no mercado em garrafões, sendo retirada de qualquer fonte aprovada (rios, reservatórios, água encanada). Em seguida é filtrada e desinfetada e o conteúdo mineral pode ser ajustado.
· Água mineral: contém no mínimo 500mg de minerais por litro
· Água com gás: contém dióxido de carbono para ficar borbulhante. Existem águas gaseificadas naturais que já vêm nesse estado da própria fonte
· Água termal: é retirada de fontes naturais.
Concluindo, a água é o mais abundante e o mais barato de todos os líqüidos existentes para matar nossa sede. Ela é importante para todos os processos vitais do nosso corpo e deve ser ingerida diariamente.
Beba oito copos de água por dia
Eu sugiro que se beba pelo menos 8 copos por dia, nunca junto com as refeições. Dessa forma, seu corpo estará sempre hidratado, sua pele ficará mais macia e elástica, pronta para encarar o verão que se aproxima.
quarta-feira, 28 de setembro de 2011
Natação faz bem e emagrece
Você já deve ter escutado ou lido sobre os inúmeros benefícios da natação: que é o esporte mais completo, que faz bem para a saúde e para o corpo, etc etc e etc. Pois saiba que é tudo verdade. As diferentes modalidades da natação atuam em praticamente todos os grupos musculares, ou seja, adeus flacidez!
Além disso, é um esporte aeróbico, o que faz você perder calorias e melhora o seu sistema respiratório. E não para por aí: como atividade física, ajuda a relaxar, combate o estresse, melhora o sistema imunológico, melhora o condicionamento.
Quando o advogado Thiago Göedert entrou na natação, aos 12 anos, seu objetivo era aumentar a resistência física. Nadava três vezes por semana e afirma não ter seguido nenhuma dieta especial durante os cinco anos de prática.
Além do ganho de resistência física, perdeu 10kg, definiu os músculos e ganhou elasticidade. Mas conta que levou um ano e meio, aproximadamente, para sentir todas essas mudanças. Porém, segundo o nadador, essa análise é subjetiva, pois seu treinamento era para resistência, então muito do peso se converteu de gordura para musculatura, não refletindo em peso de massa.
O professor de educação física Carlos Camargo, que atua também como técnico da equipe da natação da Unisul, diz que o resultado da atividade vem mesmo a longo prazo. Não adianta entrar na piscina, dar umas braçadas e achar que vai emagrecer de uma hora para outra, que vai ficar sarado num piscar de olhos. É preciso disciplina e paciência. O ideal, segundo ele, é nadar no mínimo três vezes por semana.
Alimentação
Para acelerar a perda da gordura corporal, e assim emagrecer e tonificar os músculos, é necessário, segundo a nutricionista Adriana Salum, diminuir o consumo calórico. É aquilo que já estamos "carecas" de saber: temos que fechar a boca! E não adianta apenas comer menos, pois muitas vezes diminuimos a quantidade, mas continuamos pecando na escolha dos alimentos e, assim, não emagrecemos.
O ideal é fazer uma visita a um nutricionista para que ele prescreva uma dieta que tenha a sua cara, os seus gostos e a quantidade certa do que você pode comer. Adriana diz que a necessidade energética de cada um também influencia neste cardápio (depende do sexo, idade, frequência semanal de atividade física, além de outras atividades diárias).
Outro detalhe importante para quem já está nadando - ou praticando qualquer outro exercício físico - é comer antes e depois da atividade. Adriana indica alimentos que sejam fonte de carboidrato (pão, fruta, arroz, batata, macarrão, depende do horário do treino).
— Após o exercício, dá para incluir uma fonte protéica magra (filé de peixe, frango, queijo branco, iogurte, entre outros) É isso que vai te dar energia, antes, e recuperar a energia do músculo, depois — afirma.
Se você tem tempo livre...
O professor Carlos Camargo dá mais uma dica para acelerar o emagrecimento: aliar a natação com outra atividade física, como caminhada ou corrida.
— O gasto calórico destas atividades é maior, fora que você vai sair de casa, ver gente. Faz bem não só para o corpo, mas também para a cabeça — diz.
Porém, se o seu tempo é escasso, ele afirma que duas vezes por semana já ajuda. O que não pode é ficar parado!
E sobre o mito de que natação deixa a mulher com as costas largas? A história não tem fundamento, segundo professor:
— A prática da natação vai é levar a mulher a ter um corpo que foge aos padrões normais de sedentarismo. É só reparar nas meninas da Seleção Brasileira de Natação. Elas não têm o ombro de garrafa, todas têm o corpo bem estruturado, definido. O que tem que mudar são os padrões de beleza.
Créditos de: http://moda-e-beleza.hagah.com.br/especial/sc/variedades-sc/19,0,2873502,Natacao-faz-bem-e-emagrece.html
Além disso, é um esporte aeróbico, o que faz você perder calorias e melhora o seu sistema respiratório. E não para por aí: como atividade física, ajuda a relaxar, combate o estresse, melhora o sistema imunológico, melhora o condicionamento.
Quando o advogado Thiago Göedert entrou na natação, aos 12 anos, seu objetivo era aumentar a resistência física. Nadava três vezes por semana e afirma não ter seguido nenhuma dieta especial durante os cinco anos de prática.
Além do ganho de resistência física, perdeu 10kg, definiu os músculos e ganhou elasticidade. Mas conta que levou um ano e meio, aproximadamente, para sentir todas essas mudanças. Porém, segundo o nadador, essa análise é subjetiva, pois seu treinamento era para resistência, então muito do peso se converteu de gordura para musculatura, não refletindo em peso de massa.
O professor de educação física Carlos Camargo, que atua também como técnico da equipe da natação da Unisul, diz que o resultado da atividade vem mesmo a longo prazo. Não adianta entrar na piscina, dar umas braçadas e achar que vai emagrecer de uma hora para outra, que vai ficar sarado num piscar de olhos. É preciso disciplina e paciência. O ideal, segundo ele, é nadar no mínimo três vezes por semana.
Alimentação
Para acelerar a perda da gordura corporal, e assim emagrecer e tonificar os músculos, é necessário, segundo a nutricionista Adriana Salum, diminuir o consumo calórico. É aquilo que já estamos "carecas" de saber: temos que fechar a boca! E não adianta apenas comer menos, pois muitas vezes diminuimos a quantidade, mas continuamos pecando na escolha dos alimentos e, assim, não emagrecemos.
O ideal é fazer uma visita a um nutricionista para que ele prescreva uma dieta que tenha a sua cara, os seus gostos e a quantidade certa do que você pode comer. Adriana diz que a necessidade energética de cada um também influencia neste cardápio (depende do sexo, idade, frequência semanal de atividade física, além de outras atividades diárias).
Outro detalhe importante para quem já está nadando - ou praticando qualquer outro exercício físico - é comer antes e depois da atividade. Adriana indica alimentos que sejam fonte de carboidrato (pão, fruta, arroz, batata, macarrão, depende do horário do treino).
— Após o exercício, dá para incluir uma fonte protéica magra (filé de peixe, frango, queijo branco, iogurte, entre outros) É isso que vai te dar energia, antes, e recuperar a energia do músculo, depois — afirma.
Se você tem tempo livre...
O professor Carlos Camargo dá mais uma dica para acelerar o emagrecimento: aliar a natação com outra atividade física, como caminhada ou corrida.
— O gasto calórico destas atividades é maior, fora que você vai sair de casa, ver gente. Faz bem não só para o corpo, mas também para a cabeça — diz.
Porém, se o seu tempo é escasso, ele afirma que duas vezes por semana já ajuda. O que não pode é ficar parado!
E sobre o mito de que natação deixa a mulher com as costas largas? A história não tem fundamento, segundo professor:
— A prática da natação vai é levar a mulher a ter um corpo que foge aos padrões normais de sedentarismo. É só reparar nas meninas da Seleção Brasileira de Natação. Elas não têm o ombro de garrafa, todas têm o corpo bem estruturado, definido. O que tem que mudar são os padrões de beleza.
Créditos de: http://moda-e-beleza.hagah.com.br/especial/sc/variedades-sc/19,0,2873502,Natacao-faz-bem-e-emagrece.html
terça-feira, 27 de setembro de 2011
Não existe fórmula mágica para emagrecer!
Existem muitas promessas de fórmulas milagrosas que te prometem um emagrecimento rápido e sem nenhum esforço, no geral elas são todas mentirosas. O segredo para emagrecer está em você, se você se comprometer a emagrecer e não ficar dando desculpas sem dúvida você vai emagrecer.
A Fórmula para o emagrecimento é atividade aeróbica + alimentação balanceada e saúdavel = emagrecimento.
Então se você quer realmente emagrecer começe hoje mesmo a praticar alguma atividade aeróbica, pode ser caminhada, corrida, bicicleta, natação, dança ou qualquer outra. Você escolhe a que preferir. Quanto a alimentação o melhor seria procurar ajuda de um nutricionista, caso não queria vale a pena lembrar um homem adulto saúdavel deve comer em média 2.000 calorias por dia, uma mulher deve comer algo em torno de 1.500 calorias.
A Fórmula para o emagrecimento é atividade aeróbica + alimentação balanceada e saúdavel = emagrecimento.
Então se você quer realmente emagrecer começe hoje mesmo a praticar alguma atividade aeróbica, pode ser caminhada, corrida, bicicleta, natação, dança ou qualquer outra. Você escolhe a que preferir. Quanto a alimentação o melhor seria procurar ajuda de um nutricionista, caso não queria vale a pena lembrar um homem adulto saúdavel deve comer em média 2.000 calorias por dia, uma mulher deve comer algo em torno de 1.500 calorias.
segunda-feira, 26 de setembro de 2011
Evite o efeito sanfona
Estudo mostra que depois de emagrecer é preciso apostar em novas táticas para manter a barriga enxuta
Exterminar os quilos extras não é tarefa simples, mas conservar a nova silhueta é um desafio ainda maior. Segundo uma pesquisa da universidade Penn State, nos estados unidos, o segredo para ter sucesso nas duas etapas é recorrer a estratégias distintas.
Os cientistas chegaram a essa conclusão depois de entrevistarem 1 165 pessoas e notarem que 39% das atitudes que ajudaram no emagrecimento não bateram com aquelas que garantiram a manutenção do peso. “adotar novos hábitos é importante para não voltar a engordar”, confirma a nutricionista VL, especialista em psicologia do emagrecimento, de Porto alegre, no rio grande do Sul. a seguir, conheça algumas táticas específicas para cada fase:
Perda de Peso
• Participar de um programa de emagrecimento
• Informar-se sobre nutrição e exercícios
• Não pular refeições
• Reduzir o consumo de açúcar
Manutenção do Peso
• Seguir uma rotina consistente de atividades físicas
• Comer muitas fontes de proteínas magras — peixes, por exemplo
• Lembrar-se do motivo de manter o peso certo
quarta-feira, 21 de setembro de 2011
Veja os alimentos que podem substituir a carne vermelha na dieta
Veja os alimentos que podem substituir a carne vermelha na dieta
Éverton Oliveira - Redação Saúde Plena
Eliminar ou, pelo menos, reduzir a ingestão de carne vermelha se tornou um desejo comum entre pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e preventiva. Rica em colesterol e gorduras saturadas, a carne vem sendo cada vez mais associada a doenças cardiovasculares, diabetes e até câncer.
Porém, como se trata de ótima fonte de ferro e proteínas (fundamentais para o bom funcionamento do organismo), todo cuidado é pouco na hora de substituir esse item do cardápio.
Antes de tudo, é importante ressaltar que nenhum alimento contém todos os nutrientes, assim como nenhum nutriente está presente em apenas um alimento. Portanto, é importante que as pessoas que pretendem substituir a carne vermelha da dieta, seja de forma parcial ou não, precisa investir em vários substitutos para manter uma nutrição ideal. Seguir uma dieta variada, para que não haja comprometimento das necessidades nutricionais diárias, consumindo alimentos ricos em ferro, proteínas e vitamina B12 é indispensável.
Conheça os principais alimentos que garantem a reposição nutricional em substituição à carne vermelha:
Soja: principal alternativa à carne, é rica em proteínas e fornece todos os aminoácidos de que precisamos. Sua ingestão também reduz o colesterol, prevenindo doenças cardiovasculares. O mercado fornece um grande leque de produtos, como bife, leite, queijo, iogurte e hambúrguer. Patês, sopas, vitaminas e saladas com tofu são ótimas maneiras de consumir o grão. A proteína texturizada fica deliciosa em molhos e recheios.
Frango e peixe: possuem praticamente os mesmos nutrientes da carne vermelha (ferro, zinco, proteínas e vitamina B12) e quantidades menores de colesterol e gordura saturada. Para uma refeição ainda mais light, retire a pele e opte por prepará-los assados, cozidos ou grelhados.
Ovo: importante fonte de proteínas, vitaminas e minerais, ele ainda fornece ômegas 3 e 6. Estudos recentes derrubaram o mito de que sua ingestão aumenta a taxa de colesterol. Uma omelete preparada com duas claras, uma gema e queijo branco pode ser consumida tanto no almoço quanto no jantar.
Leite e seus derivados: constituem umas das principais fontes de proteínas de origem animal. Para compensar a baixa concentração de ferro (e evitar anemia), recomenda-se o consumo dos tipos fortificados. Embora sejam substitutos razoáveis, não devem ser consumidos com as principais refeições, pois a absorção do mineral pode ser prejudicada. Vitamina ou iogurte de frutas e um sanduíche de pão integral com queijo branco são um bom exemplo de cardápio para o lanche da tarde ou o café da manhã.
Vegetais verde-escuros: fontes privilegiadas de ferro, eles devem fazer parte de todas as refeições diárias. Salsa, couve, agrião, rúcula, brócolis, espinafre e folhas de beterraba também podem incrementar uma sopa quentinha ou entrar no recheio de panquecas e tortas salgadas.
Éverton Oliveira - Redação Saúde Plena
Éverton Oliveira - Redação Saúde Plena
Eliminar ou, pelo menos, reduzir a ingestão de carne vermelha se tornou um desejo comum entre pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e preventiva. Rica em colesterol e gorduras saturadas, a carne vem sendo cada vez mais associada a doenças cardiovasculares, diabetes e até câncer.
Porém, como se trata de ótima fonte de ferro e proteínas (fundamentais para o bom funcionamento do organismo), todo cuidado é pouco na hora de substituir esse item do cardápio.
Antes de tudo, é importante ressaltar que nenhum alimento contém todos os nutrientes, assim como nenhum nutriente está presente em apenas um alimento. Portanto, é importante que as pessoas que pretendem substituir a carne vermelha da dieta, seja de forma parcial ou não, precisa investir em vários substitutos para manter uma nutrição ideal. Seguir uma dieta variada, para que não haja comprometimento das necessidades nutricionais diárias, consumindo alimentos ricos em ferro, proteínas e vitamina B12 é indispensável.
Conheça os principais alimentos que garantem a reposição nutricional em substituição à carne vermelha:
Soja: principal alternativa à carne, é rica em proteínas e fornece todos os aminoácidos de que precisamos. Sua ingestão também reduz o colesterol, prevenindo doenças cardiovasculares. O mercado fornece um grande leque de produtos, como bife, leite, queijo, iogurte e hambúrguer. Patês, sopas, vitaminas e saladas com tofu são ótimas maneiras de consumir o grão. A proteína texturizada fica deliciosa em molhos e recheios.
Frango e peixe: possuem praticamente os mesmos nutrientes da carne vermelha (ferro, zinco, proteínas e vitamina B12) e quantidades menores de colesterol e gordura saturada. Para uma refeição ainda mais light, retire a pele e opte por prepará-los assados, cozidos ou grelhados.
Ovo: importante fonte de proteínas, vitaminas e minerais, ele ainda fornece ômegas 3 e 6. Estudos recentes derrubaram o mito de que sua ingestão aumenta a taxa de colesterol. Uma omelete preparada com duas claras, uma gema e queijo branco pode ser consumida tanto no almoço quanto no jantar.
Leite e seus derivados: constituem umas das principais fontes de proteínas de origem animal. Para compensar a baixa concentração de ferro (e evitar anemia), recomenda-se o consumo dos tipos fortificados. Embora sejam substitutos razoáveis, não devem ser consumidos com as principais refeições, pois a absorção do mineral pode ser prejudicada. Vitamina ou iogurte de frutas e um sanduíche de pão integral com queijo branco são um bom exemplo de cardápio para o lanche da tarde ou o café da manhã.
Vegetais verde-escuros: fontes privilegiadas de ferro, eles devem fazer parte de todas as refeições diárias. Salsa, couve, agrião, rúcula, brócolis, espinafre e folhas de beterraba também podem incrementar uma sopa quentinha ou entrar no recheio de panquecas e tortas salgadas.
Éverton Oliveira - Redação Saúde Plena
terça-feira, 13 de setembro de 2011
Reeducação Alimentar após cirurgia de redução
cirurgia para a redução do estômago nem sempre traz o resultado desejado. Quando não acompanhada da reeducação alimentar, a redução do estômago por intervenção cirúrgica pode trazer problemas como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
Especialistas têm alertado pacientes que estão engordando propositalmente para alcançar a obesidade mórbida no intuito de realizarem a cirurgia de graça pelo SUS. A atitude é perigosa para a saúde e não é garantia de um corpo magro para o resto da vida. O ideal continua sendo a educação alimentar adequada e a prática de exercícios físicos.
Complicações pós-cirurgia
Cinco anos ou mais após o procedimento cirúrgico, alguns pacientes apresentam um considerável ganho no peso e distúrbios como alcoolismo, bruxismo e bulimia, além do aumento excessivo de cáries e dentes quebradiços. Essas complicações podem estar associadas à troca de uma compulsão por outra. A operação não é o fim do tratamento, afirmam pesquisadores.
Segundo informações levantadas no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, onde há vários anos são acompanhadas pessoas que fizeram a cirurgia de redução de estômago, 13,2% dos pacientes voltam ao estado de obesidade mórbida e apenas 7,84% mantêm o peso ideal. Os demais apresentam ganho de peso entre dez e vinte quilos.
Acompanhamento de rotina
É importante ressaltar que os pacientes devem fazer exames bioquímicos rotineiramente para a identificação de possíveis deficiências nutricionais. Eles também necessitam de acompanhamento psicológico, a fim de evitar que novos episódios de compulsão alimentar reapareçam – fato determinante para a obesidade.
Os retrocessos na perda de peso se dão pelo fato de o estômago operado manter a capacidade de dilatamento mesmo após a cirurgia, podendo expandir o tamanho normal em até quatro vezes se o paciente continua comendo em excesso. Por isso, a pessoa submetida à operação de redução de estômago precisa do acompanhamento de uma equipe multidisciplinar por alguns anos após a operação.
Nunca perca o foco, uma batalha vencida precisa de uma preocupação posterior. Seja leve, pense, sorria, se ame!
segunda-feira, 12 de setembro de 2011
Cuidados para evitar a celulite
Cuidados para evitar a celulite
A celulite afeta oito entre dez mulheres, segundo a Sociedade Brasileira de Medicina Estética. O problema, que deixa ondulações e o aspecto de casca de laranja na pele das pernas, do bumbum e até da barriga, resulta principalmente de três fatores: hereditariedade, alterações hormonais e problemas circulatórios. Sedentarismo, má alimentação, estresse, álcool, cigarro, e roupa apertada agravam o problema. Cada um a sua maneira, prejudicam a circulação sangüínea e, assim, a eliminação de toxinas. O anticoncepcional aumenta a quantidade de hormônios que circulam no organismo, provocando compressão das veias e vasos linfáticos da microcirculação, muitas vezes desencadeando um processo inflamatório e, mais tarde, uma espécie de cicatriz que retrai a pele para dentro.
Daí o aspecto de casca de laranja. A celulite não tem cura, mas pode ser amenizada e ficar praticamente imperceptível em alguns casos. Quem segue uma dieta saudável e faz exercícios regularmente consegue reduzir as chances do problema se instalar ou se agravar. Médicos afirmam que 30 minutos diários de caminhada são suficientes para amenizar as celulites. Para as mulheres que sofrem o problema por causa dos hormônios, a saída é conversar com o médico para substituir a pílula por outra ou mudar o método anticoncepcional. Na alimentação, dê preferência aos alimentos menos calóricos e mais ricos em vitaminas, fibras e minerais, pois são reguladores do processo de produção de energia, além de diminuir a absorção de gordura e controlar a regeneração de tecido. Deve-se também beber dois litros de água por dia para hidratar o corpo e contribuir para a eliminação de toxinas pelos rins.
A celulite afeta oito entre dez mulheres, segundo a Sociedade Brasileira de Medicina Estética. O problema, que deixa ondulações e o aspecto de casca de laranja na pele das pernas, do bumbum e até da barriga, resulta principalmente de três fatores: hereditariedade, alterações hormonais e problemas circulatórios. Sedentarismo, má alimentação, estresse, álcool, cigarro, e roupa apertada agravam o problema. Cada um a sua maneira, prejudicam a circulação sangüínea e, assim, a eliminação de toxinas. O anticoncepcional aumenta a quantidade de hormônios que circulam no organismo, provocando compressão das veias e vasos linfáticos da microcirculação, muitas vezes desencadeando um processo inflamatório e, mais tarde, uma espécie de cicatriz que retrai a pele para dentro.
Daí o aspecto de casca de laranja. A celulite não tem cura, mas pode ser amenizada e ficar praticamente imperceptível em alguns casos. Quem segue uma dieta saudável e faz exercícios regularmente consegue reduzir as chances do problema se instalar ou se agravar. Médicos afirmam que 30 minutos diários de caminhada são suficientes para amenizar as celulites. Para as mulheres que sofrem o problema por causa dos hormônios, a saída é conversar com o médico para substituir a pílula por outra ou mudar o método anticoncepcional. Na alimentação, dê preferência aos alimentos menos calóricos e mais ricos em vitaminas, fibras e minerais, pois são reguladores do processo de produção de energia, além de diminuir a absorção de gordura e controlar a regeneração de tecido. Deve-se também beber dois litros de água por dia para hidratar o corpo e contribuir para a eliminação de toxinas pelos rins.
quinta-feira, 8 de setembro de 2011
Tabela de calorias de bebidas
Tabela de calorias de bebidas
Água ardente 1/2 copo (100ml)= 231 Kcal
Batidas 1/2 copo (100ml) = 251 Kcal
Cerveja 1 copo (240ml) = 101 Kcal
Cerveja light Embalagem (360ml) = 148 Kcal
Champagne 1 taça = 85 Kcal
Chope 1 tulipa (150ml) = 90 Kcal
Cidra 1/2 copo (100ml) = 50 Kcal
Conhaque 1 dose (50ml) = 125 Kcal
Daiquiri 1/2 copo (100ml) = 116 Kcal
Gim 1 dose (30ml) = 60 Kcal
Licor de Jenipapo 1 cálice (20ml) = 90 Kcal
Licores 1 cálice (20ml) = 69 Kcal
Meia de seda 1 copo (240ml) = 140 Kcal
Ponche 1 copo (200ml) = 100 Kcal
Rum 1 copo de 50ml = 110 Kcal
Saquê 1 cálice (30ml) = 41 Kcal
Vermute doce 1 cálice (35ml) = 50 Kcal
Vermute seco 1 cálice (40ml) = 40 Kcal
Vinho branco doce 1 taça (110ml) = 142 Kcal
Vinho branco seco 1 taça (100ml) = 85 Kcal
Vinho de maçã 1 taça (100ml) = 32 Kcal
Vinho moscatel 1 taça (10ml) = 137 Kcal
Vinho rosé 1 taça (100ml) = 74 Kcal
Vinho tinto 1 taça (100ml) = 65 Kcal
Vodka 1 cálice (30ml) = 72 Kcal
Wisky 1 dose (100ml) = 240 Kcal
Coca-cola 300 ml = 168 Kcal
Coca-cola 500 ml = 281 Kcal
Coca-cola 700 ml = 394 Kcal
Diet coke 300 ml = 0,6 Kcal
Diet coke 500 ml = 1 Kcal
Diet coke 700 ml = 1,4 Kcal
Guaraná 300 ml = 149 Kcal Guaraná 500 ml = 242 Kcal
Guaraná 700 ml = 338 Kcal
Diet guaraná 300 ml = 0,6 Kcal
Diet guaraná 500 ml = 1 Kcal
Diet Guaraná 700 ml = 1 Kcal
Água ardente 1/2 copo (100ml)= 231 Kcal
Batidas 1/2 copo (100ml) = 251 Kcal
Cerveja 1 copo (240ml) = 101 Kcal
Cerveja light Embalagem (360ml) = 148 Kcal
Champagne 1 taça = 85 Kcal
Chope 1 tulipa (150ml) = 90 Kcal
Cidra 1/2 copo (100ml) = 50 Kcal
Conhaque 1 dose (50ml) = 125 Kcal
Daiquiri 1/2 copo (100ml) = 116 Kcal
Gim 1 dose (30ml) = 60 Kcal
Licor de Jenipapo 1 cálice (20ml) = 90 Kcal
Licores 1 cálice (20ml) = 69 Kcal
Meia de seda 1 copo (240ml) = 140 Kcal
Ponche 1 copo (200ml) = 100 Kcal
Rum 1 copo de 50ml = 110 Kcal
Saquê 1 cálice (30ml) = 41 Kcal
Vermute doce 1 cálice (35ml) = 50 Kcal
Vermute seco 1 cálice (40ml) = 40 Kcal
Vinho branco doce 1 taça (110ml) = 142 Kcal
Vinho branco seco 1 taça (100ml) = 85 Kcal
Vinho de maçã 1 taça (100ml) = 32 Kcal
Vinho moscatel 1 taça (10ml) = 137 Kcal
Vinho rosé 1 taça (100ml) = 74 Kcal
Vinho tinto 1 taça (100ml) = 65 Kcal
Vodka 1 cálice (30ml) = 72 Kcal
Wisky 1 dose (100ml) = 240 Kcal
Coca-cola 300 ml = 168 Kcal
Coca-cola 500 ml = 281 Kcal
Coca-cola 700 ml = 394 Kcal
Diet coke 300 ml = 0,6 Kcal
Diet coke 500 ml = 1 Kcal
Diet coke 700 ml = 1,4 Kcal
Guaraná 300 ml = 149 Kcal Guaraná 500 ml = 242 Kcal
Guaraná 700 ml = 338 Kcal
Diet guaraná 300 ml = 0,6 Kcal
Diet guaraná 500 ml = 1 Kcal
Diet Guaraná 700 ml = 1 Kcal
quinta-feira, 1 de setembro de 2011
Dia do Professor de Educação Física
Dia do Professor de Educação Física
O dia do professor de educação física é, originalmente, celebrado no dia 15 de junho.
Porém, com a regulamentação da profissão no dia 1º de setembro de 1998, criou-se uma polêmica.
Aqueles que são a favor da regulamentação – ou seja, que o Conselho Federal de Educação Física zele pela qualidade do serviço do profissional de educação física – querem que o dia seja mudado para 1º de setembro. Mas nada ainda está resolvido. O importante é que a maioria dos profissionais nem sabe que existe um dia dedicado a eles.
Com a onda do culto ao corpo, os professores de educação física conseguem espaço no mercado de trabalho. O problema é que, muitas vezes, as academias contratam pessoas sem qualificação necessária, nivelando os salários por baixo.
Basta o sujeito ser meio forçudo que acaba conseguindo o emprego, tomando o lugar de profissionais formados. Um professor de verdade sabe que é preciso checar a respiração do aluno, conferir o batimento cardíaco, o cansaço, sempre evitando que ele ultrapasse o limite.
Aquecimentos e movimentos corretos são preocupações constantes.
Autor: Juscelino Tanaka
O dia do professor de educação física é, originalmente, celebrado no dia 15 de junho.
Porém, com a regulamentação da profissão no dia 1º de setembro de 1998, criou-se uma polêmica.
Aqueles que são a favor da regulamentação – ou seja, que o Conselho Federal de Educação Física zele pela qualidade do serviço do profissional de educação física – querem que o dia seja mudado para 1º de setembro. Mas nada ainda está resolvido. O importante é que a maioria dos profissionais nem sabe que existe um dia dedicado a eles.
Com a onda do culto ao corpo, os professores de educação física conseguem espaço no mercado de trabalho. O problema é que, muitas vezes, as academias contratam pessoas sem qualificação necessária, nivelando os salários por baixo.
Basta o sujeito ser meio forçudo que acaba conseguindo o emprego, tomando o lugar de profissionais formados. Um professor de verdade sabe que é preciso checar a respiração do aluno, conferir o batimento cardíaco, o cansaço, sempre evitando que ele ultrapasse o limite.
Aquecimentos e movimentos corretos são preocupações constantes.
Autor: Juscelino Tanaka
quarta-feira, 31 de agosto de 2011
9 formas de evitar obesidade em crianças
Algumas doenças têm um caráter, digamos, democrático. Não distinguem classe social, cor, nacionalidade ou faixa etária. A obesidade sem dúvida preside esse partido — para o nosso azar, já que ela pode ser o estopim de problemas como diabete, hipertensão, infartos e derrames. Nem mesmo os bebês estão livres desse fantasma. No Brasil, nada menos que 10% das crianças com menos de 5 anos já têm sobrepeso ou são obesas. “É um dado preocupante, porque o risco de elas se tornarem adolescentes e, de quebra, adultos obesos é muito maior”, enfatiza Clóvis Francisco Constantino, presidente da Sociedade de Pediatria de São Paulo.
O futuro que aguarda um bebê rechonchudo além da conta é assombroso. Para ter uma idéia, só na faixa dos 5 aos 9 anos, a obesidade cresceu 300% entre 1989 e 2009 — e, com ela, a incidência de doenças que antes só importunavam gente grande. “Na prática clínica, já é rotina medir a pressão e avaliar os níveis de gordura no sangue de crianças, exames que só costumavam ser pedidos mais tarde”, conta a nutricionista Maria Emilia Suplicy, do Hospital Pequeno Príncipe, em Curitiba, no Paraná.
Para nortear o diagnóstico nos pequenos, o Ministério da Saúde adota curvas da Organização Mundial da Saúde (OMS) que levam em conta o sexo, a idade e o índice de massa corporal, calculado com base no peso e na altura. Apesar de não serem as únicas causas, erros na alimentação e a falta de atividades com gasto calórico são apontados como os grandes culpados pelo excesso de peso na criançada.
Dizer que é preciso ter uma dieta equilibrada e uma vida ativa pode soar genérico. Por isso, listamos aqui fatores mais específicos — alguns contornáveis, outros nem sempre — que merecem atenção desde cedo. Evitá-los contribui para uma posteridade mais esbelta e cheia de saúde.
1) Leite materno por menos de seis meses
A nutricionista Deborah Masquio, do Grupo de estudos da obesidade da universidade Federal de São Paulo, observou que a amamentação exclusiva até os 6 meses, recomendada pela OMS, está relacionada a valores significativamente mais baixos de índice de massa corporal, gordura e circunferência abdominal na adolescência. Em um trabalho com 118 jovens, ela notou também que quem mamou durante mais tempo apresenta hoje níveis maiores do hormônio adiponectina. “Ele possui efeitos benéficos contra processos inflamatórios e aumenta a sensibilidade à insulina”, explica. Já a concentração de resistina, hormônio que favorece mecanismos ligados à obesidade, é maior nos que receberam outros alimentos mais cedo.
2) Cesariana
Crianças que nascem desse tipo de parto apresentam um risco 58% maior de desenvolver obesidade na fase adulta. A constatação vem de um estudo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo. Uma possível explicação para o elo está na flora intestinal dos bebês. Ela teria sua composição alterada conforme a maneira que eles vêm ao mundo, caso da cesariana. “A literatura mostra que determinados grupos de bactérias favorecem o acúmulo de peso”, comenta o professor Marco antonio Barbieri, que coordenou a equipe de pesquisa. Em 2008, as cesáreas já representavam 43% dos partos no Brasil — esse número deveria ser de, no máximo, 15%.
3) Mamadeira depois dos 2 anos
Surgiu da parceria entre a Universidade do Estado de Ohio e a Temple University, nos Estados Unidos, a pesquisa que acende o alerta em relação à mamadeira. Segundo o levantamento, feito com quase 7 mil crianças, usá-la como principal meio de ingestão de líquidos depois dos 2 anos abre caminho para o excesso de peso. Para Clóvis Constantino, presidente da Sociedade de Pediatria de São Paulo, o problema é que o bebê acaba tomando uma quantidade maior de leite ou suco do que no copo, até pela própria diferença de tamanho dos dois utensílios. Sem contar que o consumo de calorias cresce, porque a mamadeira é oferecida como complemento à alimentação sólida.
4) Pouca brincadeira
Eis um elemento importantíssimo na equação que leva ao acúmulo de gordura: o sedentarismo. O Colégio Americano de Medicina Esportiva provou que quanto mais brinquedos ativos, como bolas, os pequenos possuem — não valem tv, computador nem videogame —, mais eles se movimentam. Parece óbvio, mas muitos adultos não dão a mínima para as brincadeiras ao ar livre, por exemplo. “Da mesma forma que os pais se preocupam com matrículas em cursos de línguas desde cedo, devem estimular a atividade física regular”, afirma o endocrinologista Gregório lima Souza, da Universidade Estadual Paulista, em Botucatu, no interior do estado.
5) Falta de orientação médica
Não dá para esquecer que a obesidade é uma doença e, como tal, pode ser desencadeada por síndromes, disfunções hormonais e fatores genéticos. “Essas situações correspondem a apenas 5% das ocorrências de excesso de peso em crianças”, afirma Gregório Souza. Mas nem por isso devem ser menosprezadas. Um caso de hipotireoidismo, por exemplo, em que a glândula tireoide funciona em ritmo mais lento e leva ao ganho de dobrinhas, requer orientação e tratamento. A possibilidade de um fator biológico estar por trás da gordura extra sempre deve ser investigada pelo pediatra ou pelo endocrinologista.
6)Olha o aviãozinho!
Está para nascer uma mãe que nunca tenha exagerado na quantidade de comida que oferece aos filhos — sempre com a melhor das intenções, claro. Os especialistas consultados por SAÚDE insistem, no entanto, na importância de entender que o pequeno não deve comer a mesma quantidade de um adulto. “O melhor é servir menos e, depois, se a criança quiser repetir, acrescentar um pouco mais ao prato, sem exageros”, orienta a nutricionista Julliana Bonato, de São Paulo. Se não houver esse cuidado, corre-se o risco de ela se acostumar a colocar para dentro aquele volume enorme de alimento, sem necessidade.
7) Sistema de recompensa
Segundo Julliana Bonato, contar mentirinhas e fazer promessas na tentativa de convencer a criança a comer não são estratégias eficientes. “Isso pode aumentar a resistência diante de um alimento”, diz. A velha história de raspar o prato para só então atacar aquela sobremesa deliciosa é uma dessas furadas. Ora, se a refeição principal é obrigação e o doce a parte boa, o que é saudável sempre será associado ao chato. Mais: se os pais precisam encorajar seu filho a comer algo, ele entende que aquilo não deve ser lá muito saboroso. O resultado é a tendência a valorizar as guloseimas e deixar o que faz bem de lado.
8) Falta de familiaridade com opções saudáveis
É na infância que o paladar começa a se desenvolver. E o prazer, você há de concordar, é essencial na relação que estabelecemos com os alimentos. Daí que criar gosto por frutas, verduras, legumes e comidas com pouco sal desde pequeno facilita muito as coisas lá na frente. Não que a tarefa seja fácil. Primeiro porque os próprios pais devem servir de exemplo — exigir que o pequeno coma brócolis, enquanto você sempre devora snacks. Em segundo lugar, é preciso persistência. “Cada alimento novo deve ser apresentado dez vezes à criança”, avisa a nutricionista Maria Emilia Suplicy, do hospital Pequeno Príncipe. O segredo é variar no preparo: sirva a cenoura crua, picada, cozida, ralada, amassada...
9) Ambiente estressante
Mudança de casa, nascimento de um irmão ou uma doença são exemplos de situações que deixam a criança sob tensão. Mas há casos em que o relacionamento com os pais já é, por si só, motivo de insegurança. “Para que ela se sinta protegida, equilibre controle e tolerância”, recomenda Harumi Kaihami, psicóloga do ambulatório de Pediatria Social do Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo. Pesquisadores da Universidade do Estado de Ohio, nos Estados Unidos, descobriram que pequenos de 2 anos que se sentem emocionalmente inseguros estão 30% mais sujeitos a desenvolver obesidade. “O estresse pode se manifestar em forma de asma, cefaléia, erupções na pele e aumento de peso”, exemplifica Harumi.
Colheradas a mais
Quem já teve que mandar goela abaixo até o último grão de arroz sem a menor vontade sabe que uma colherada a mais pode ser um suplício quando se está satisfeito. A criançada percebe nitidamente o sinal de saciedade que o organismo envia ao cérebro. Assim, salvo exceções, birras ou recomendações médicas, pense duas vezes antes de forçar a barra para que o pequeno coma mais.
Comer em família
Cientistas da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, acompanharam 183 mil crianças e adolescentes de 2 a 17 anos e concluíram que dividir a mesa com os pais ajuda a manter uma alimentação mais equilibrada. O grupo que realizava as refeições em família apresentou redução de 12% no sobrepeso, consumo 20% menor de alimentos calóricos e incidência 35% mais baixa de distúrbios alimentares. “Os momentos à mesa também são importantes para a socialização e o diálogo entre as pessoas da casa”, acrescenta a psicóloga Harumi Kaihami.
O futuro que aguarda um bebê rechonchudo além da conta é assombroso. Para ter uma idéia, só na faixa dos 5 aos 9 anos, a obesidade cresceu 300% entre 1989 e 2009 — e, com ela, a incidência de doenças que antes só importunavam gente grande. “Na prática clínica, já é rotina medir a pressão e avaliar os níveis de gordura no sangue de crianças, exames que só costumavam ser pedidos mais tarde”, conta a nutricionista Maria Emilia Suplicy, do Hospital Pequeno Príncipe, em Curitiba, no Paraná.
Para nortear o diagnóstico nos pequenos, o Ministério da Saúde adota curvas da Organização Mundial da Saúde (OMS) que levam em conta o sexo, a idade e o índice de massa corporal, calculado com base no peso e na altura. Apesar de não serem as únicas causas, erros na alimentação e a falta de atividades com gasto calórico são apontados como os grandes culpados pelo excesso de peso na criançada.
Dizer que é preciso ter uma dieta equilibrada e uma vida ativa pode soar genérico. Por isso, listamos aqui fatores mais específicos — alguns contornáveis, outros nem sempre — que merecem atenção desde cedo. Evitá-los contribui para uma posteridade mais esbelta e cheia de saúde.
1) Leite materno por menos de seis meses
A nutricionista Deborah Masquio, do Grupo de estudos da obesidade da universidade Federal de São Paulo, observou que a amamentação exclusiva até os 6 meses, recomendada pela OMS, está relacionada a valores significativamente mais baixos de índice de massa corporal, gordura e circunferência abdominal na adolescência. Em um trabalho com 118 jovens, ela notou também que quem mamou durante mais tempo apresenta hoje níveis maiores do hormônio adiponectina. “Ele possui efeitos benéficos contra processos inflamatórios e aumenta a sensibilidade à insulina”, explica. Já a concentração de resistina, hormônio que favorece mecanismos ligados à obesidade, é maior nos que receberam outros alimentos mais cedo.
2) Cesariana
Crianças que nascem desse tipo de parto apresentam um risco 58% maior de desenvolver obesidade na fase adulta. A constatação vem de um estudo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo. Uma possível explicação para o elo está na flora intestinal dos bebês. Ela teria sua composição alterada conforme a maneira que eles vêm ao mundo, caso da cesariana. “A literatura mostra que determinados grupos de bactérias favorecem o acúmulo de peso”, comenta o professor Marco antonio Barbieri, que coordenou a equipe de pesquisa. Em 2008, as cesáreas já representavam 43% dos partos no Brasil — esse número deveria ser de, no máximo, 15%.
3) Mamadeira depois dos 2 anos
Surgiu da parceria entre a Universidade do Estado de Ohio e a Temple University, nos Estados Unidos, a pesquisa que acende o alerta em relação à mamadeira. Segundo o levantamento, feito com quase 7 mil crianças, usá-la como principal meio de ingestão de líquidos depois dos 2 anos abre caminho para o excesso de peso. Para Clóvis Constantino, presidente da Sociedade de Pediatria de São Paulo, o problema é que o bebê acaba tomando uma quantidade maior de leite ou suco do que no copo, até pela própria diferença de tamanho dos dois utensílios. Sem contar que o consumo de calorias cresce, porque a mamadeira é oferecida como complemento à alimentação sólida.
4) Pouca brincadeira
Eis um elemento importantíssimo na equação que leva ao acúmulo de gordura: o sedentarismo. O Colégio Americano de Medicina Esportiva provou que quanto mais brinquedos ativos, como bolas, os pequenos possuem — não valem tv, computador nem videogame —, mais eles se movimentam. Parece óbvio, mas muitos adultos não dão a mínima para as brincadeiras ao ar livre, por exemplo. “Da mesma forma que os pais se preocupam com matrículas em cursos de línguas desde cedo, devem estimular a atividade física regular”, afirma o endocrinologista Gregório lima Souza, da Universidade Estadual Paulista, em Botucatu, no interior do estado.
5) Falta de orientação médica
Não dá para esquecer que a obesidade é uma doença e, como tal, pode ser desencadeada por síndromes, disfunções hormonais e fatores genéticos. “Essas situações correspondem a apenas 5% das ocorrências de excesso de peso em crianças”, afirma Gregório Souza. Mas nem por isso devem ser menosprezadas. Um caso de hipotireoidismo, por exemplo, em que a glândula tireoide funciona em ritmo mais lento e leva ao ganho de dobrinhas, requer orientação e tratamento. A possibilidade de um fator biológico estar por trás da gordura extra sempre deve ser investigada pelo pediatra ou pelo endocrinologista.
6)Olha o aviãozinho!
Está para nascer uma mãe que nunca tenha exagerado na quantidade de comida que oferece aos filhos — sempre com a melhor das intenções, claro. Os especialistas consultados por SAÚDE insistem, no entanto, na importância de entender que o pequeno não deve comer a mesma quantidade de um adulto. “O melhor é servir menos e, depois, se a criança quiser repetir, acrescentar um pouco mais ao prato, sem exageros”, orienta a nutricionista Julliana Bonato, de São Paulo. Se não houver esse cuidado, corre-se o risco de ela se acostumar a colocar para dentro aquele volume enorme de alimento, sem necessidade.
7) Sistema de recompensa
Segundo Julliana Bonato, contar mentirinhas e fazer promessas na tentativa de convencer a criança a comer não são estratégias eficientes. “Isso pode aumentar a resistência diante de um alimento”, diz. A velha história de raspar o prato para só então atacar aquela sobremesa deliciosa é uma dessas furadas. Ora, se a refeição principal é obrigação e o doce a parte boa, o que é saudável sempre será associado ao chato. Mais: se os pais precisam encorajar seu filho a comer algo, ele entende que aquilo não deve ser lá muito saboroso. O resultado é a tendência a valorizar as guloseimas e deixar o que faz bem de lado.
8) Falta de familiaridade com opções saudáveis
É na infância que o paladar começa a se desenvolver. E o prazer, você há de concordar, é essencial na relação que estabelecemos com os alimentos. Daí que criar gosto por frutas, verduras, legumes e comidas com pouco sal desde pequeno facilita muito as coisas lá na frente. Não que a tarefa seja fácil. Primeiro porque os próprios pais devem servir de exemplo — exigir que o pequeno coma brócolis, enquanto você sempre devora snacks. Em segundo lugar, é preciso persistência. “Cada alimento novo deve ser apresentado dez vezes à criança”, avisa a nutricionista Maria Emilia Suplicy, do hospital Pequeno Príncipe. O segredo é variar no preparo: sirva a cenoura crua, picada, cozida, ralada, amassada...
9) Ambiente estressante
Mudança de casa, nascimento de um irmão ou uma doença são exemplos de situações que deixam a criança sob tensão. Mas há casos em que o relacionamento com os pais já é, por si só, motivo de insegurança. “Para que ela se sinta protegida, equilibre controle e tolerância”, recomenda Harumi Kaihami, psicóloga do ambulatório de Pediatria Social do Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo. Pesquisadores da Universidade do Estado de Ohio, nos Estados Unidos, descobriram que pequenos de 2 anos que se sentem emocionalmente inseguros estão 30% mais sujeitos a desenvolver obesidade. “O estresse pode se manifestar em forma de asma, cefaléia, erupções na pele e aumento de peso”, exemplifica Harumi.
Colheradas a mais
Quem já teve que mandar goela abaixo até o último grão de arroz sem a menor vontade sabe que uma colherada a mais pode ser um suplício quando se está satisfeito. A criançada percebe nitidamente o sinal de saciedade que o organismo envia ao cérebro. Assim, salvo exceções, birras ou recomendações médicas, pense duas vezes antes de forçar a barra para que o pequeno coma mais.
Comer em família
Cientistas da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, acompanharam 183 mil crianças e adolescentes de 2 a 17 anos e concluíram que dividir a mesa com os pais ajuda a manter uma alimentação mais equilibrada. O grupo que realizava as refeições em família apresentou redução de 12% no sobrepeso, consumo 20% menor de alimentos calóricos e incidência 35% mais baixa de distúrbios alimentares. “Os momentos à mesa também são importantes para a socialização e o diálogo entre as pessoas da casa”, acrescenta a psicóloga Harumi Kaihami.
quarta-feira, 24 de agosto de 2011
Nutrição & Saúde
Dizem que “quando a boca sabe comer, o corpo é saudável, quando a mente sabe pensar, a alma é feliz”. Para viver melhor, com mais saúde, é preciso que o ato de comer seja consciente, Isto é, que se saiba escolher o que comer não apenas pela força do hábito ou do prazer, mas também pelo que os alimentos representam para o nosso corpo.
Poderíamos dizer que os alimentos são como “pacotinhos”, que, ao serem “abertos” o nosso aparelho digestivo, libera os nutrientes que contem, ou seja, as proteínas, hidratos de carbono, gorduras, vitaminas, minerais, água e fibras. Cada um desses nutrientes vai exercer uma função, em nosso corpo.
A proteína tem a função construtora, que quer dizer, formam as células, o sangue, os hormônios, fazem o corpo crescer. As gorduras e hidratos de carbono, por sua vez são Energéticos, ou seja, é o combustível de que dispomos para funcionar, respirar, andar, brincar, trabalhar. Já as vitaminas, os minerais e as fibras têm função reguladora, ou seja, regulam o funcionamento do organismo, protegendo-o contra as doenças.
Na prática, dividimos os alimentos, segundo os nutrientes que eles contêm, nesses três grupos: Construtores (carnes em geral, leite, iogurte, queijo, ovos, feijão, soja, ervilha seca e lentilha); Energéticos (arroz, trigo, milho, aveia, batata, mandioca, massas, pão, açúcar, mel, manteiga, óleo, banha, creme de leite); e Reguladores (verduras, legumes e frutas em geral).
E a primeira “dica” para equilibrar um cardápio é a seguinte inclua, sempre, pelo menos um alimento de cada grupo em cada refeição.
Você pode incluir mais de um alimento de cada grupo, mas evite excesso dos Energéticos (engordam!) e dos construtores (além de muitos caros, podem sobrecarregar o organismo). Por outro lado, não deixe faltar os reguladores, que, de um modo geral, são menos engordativos e protegem a saúde.
A já conhecida “Pirâmide de Alimentação” indica o número de porções de cada grupo que devemos ingerir diariamente. As quantidades mínimas, em cada grupo, correspondem as necessidades de mulheres com pouca atividade física ou com excesso de peso. As quantidades máximas, em cada grupo, correspondem às necessidades de pessoas jovens, ativas e sem excesso de peso.
HAYDÉE MARIA R. POZZI
Nutricionista – CRN 27909P
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